Cât de aproape preforme de tomate Cherry Roșii cherry pentru iarnă

În toamna anului marea majoritate a se ocupa de casa Rumyniyan pregătirile pentru iarnă. Plictisiți toate murături și conserve sunt plictisit, așa că noi rețete sunt în cerere și popularitate. Mai ales gospodinele întreb de multe ori cât de aproape roșiile cherry, astfel încât au stat toată iarna și nu și-au pierdut aroma lor originală.

grădinari români au învățat cum să crească aceste roșii mici, care au fost crescute de oamenii de știință israelieni în prima jumătate a anilor 1970. Inițial a fost planificat pentru a crea un astfel de soi, fructele de care s-au maturizat la un climat cald mai lent epuizante, dar experimentul a fost atât de mult succes încât roșiile au răspândit în întreaga lume.

De ce „cireșe“

Acest nume a primit roșii în miniatură datorită asemănării externe cu fructele de cireș ( „cireșe“, în traducerea în limba engleză - cires). În plus, roșii mici sunt mult mai dulce decât omologii lor mai mari, dar, în scopul de a obține aceste beneficii, trebuie să le dea o șansă să se coacă.

rosii cherry murate au gust excelent, pentru sărarea lor nu au nevoie să achiziționeze bănci mari. Ele pot fi folosite ca o auto-starter, precum și ornamente pentru salate, gustări și mese. Micul Cherry va împodobesc de vacanță și va face apel la toți oaspeții.

De fapt, sărarea roșii cherry este practic identic cu prepararea murăturilor cu roșii convenționale. Unele gospodine folosesc rețete testate în timp cu absolut toate soiurile de acest legume, dar unele dintre ele nu sunt potrivite pentru tratamentul cireșe mici.

Reteta clasica de cireșe murat

În afară de tomate, trebuie să se pregătească o ceapa, ierburi (patrunjel si telina), cateva frunze de hrean și coacăz negru, piper negru, marar, ardei gras si mai multi catei de usturoi. Aceasta este urmată pentru a prepara o marinată, în speranța că per litru de apă necesară 3-4 frunze de lavrushki 1.5 Art. de sare, 2 linguri. linguri de zahăr, 3 linguri. lingură 6 procente oțet și cuișoare.

Va trebui să sterilizeze toate borcane pentru eboșe, se fierbe toate capacele și se clătește verdeață. În fiecare dintre cutii vor avea nevoie pentru a pune un cățel de usturoi, un inel de ardei iute, fara seminte, 7-8 boabe de piper, mărar, țelină, pătrunjel și câteva frunze de hrean și coacăze.

Se prelucrează roșiile

Cherry ar trebui să fie ușor imatur, acestea trebuie înțepate în mai multe locuri în apropierea tijei cu ajutorul scobitori, atunci ei nu se va sparge atunci când turnare. După aceea, ei trebuie să fie puse în borcane și se acoperă cu verdeață. Apoi, va trebui să se toarnă conținutul recipientului cu marinata la fierbere.

Tomatele trebuie să acopere doar și se lasă timp de aproximativ zece minute. După ce timpul desemnat sa scurs, apa ar trebui să fie turnat într-un alt recipient, se adaugă un amestec de zahăr și sare, apoi se fierbe din nou. B va produce lichidul dorit se toarnă oțet, se adaugă bucăți de dafin și cuișoare, și apoi se toarnă în containere. Băncile trebuie să se rostogolească în sus, rândul său, peste si se acopera cu patura calda. roșii cherry gata pentru iarna! Așteptați băncile să se răcească, apoi scoateți-le într-un loc de depozitare.

și rețeta „Zahăr“ cireșe

Puțini știu cât de aproape roșiile pentru iarnă, dar doresc să învețe. Motivul pentru aceasta constă în rețeta tomate „zahăr“. Pentru fabricarea lor va avea nevoie de 2 kilograme de legume, 2 cani de zahar, 6 catei de usturoi, 4-5 mazare piper, mărar tulpini și umbrele, un cuplu de frunze de dafin, două art. l. sare și 2 h. L. semințe de muștar. Pentru sosul, se utilizează 5 linguri. l. zahar, 3 - oțet de vin (preferabil roșu), 1 - sare (pentru 1 litru de apă).

Apoi, trebuie să se spele roșiile, le prelucrează la etravă cu o scobitoare și se pune într-un borcan de trei litri. După ce apa se toarnă roșii, da un fluid să se răcească și apoi se scurge-l si repeta procesul. Până când apa se răcește, vă puteți tăia căței de usturoi, împreună, se spală bine fenicul și pune împreună cu condimente într-un borcan.

Următorul pas - este necesar să se toarne apă în tigaie cu sare și zahăr, se aduce amestecul la fierbere, se toarna otet si se amesteca. Apoi, trebuie să se toarnă sosul de tomate Get, roll up bănci, iar apoi le-a pus „cu capul în jos“ și înveliți cu o cârpă. roșii cherry marinate gata! Se pun roșiile în spațiu de depozitare - si atunci va fi capabil de a decora masa lor, în orice moment al anului.

Miere de cireșe

fel de mâncare original în sezonul de iarnă ar putea fi roșii cherry (rețete ușor pentru iarna în proiectarea), principalul lucru - să fie folosite pentru a crea roșii de înaltă calitate, spații libere. roșii cherry populare, marinate cu miere. Pentru prepararea lor necesită kilograme de tomate, 70 ml de otet din mere, de-a lungul ramurii de busuioc si fenicul, o bucată de ardei iute, o pereche de frunze de dafin, cateva mazare piper negru, 5 catei de usturoi, o lingura de zahar si sare si cateva linguri proaspete parfumat miere.

Cât de aproape roșii cu miere de cireșe

Tomatele trebuie să fie perforat în mai multe locuri lângă tulpinile, apoi le-a pus într-un borcan cu ardei, usturoi, mărar și frunze de dafin. Doi litri de apă va avea nevoie pentru a aduce la fierbere, apoi adormi la sare și zahăr după gust. Lichidul rezultat se toarnă roșiile și se lasă timp de o oră.

Apoi, va fi necesar să se toarnă saramură în oală, se fierbe, se adaugă miere, oțet și busuioc. Amestec ar trebui să se toarnă roșiile, atunci băncile trebuie să se rostogolească în sus și lăsați saramura rece. Odată ce acest lucru se întâmplă, puteți elimina cireasa într-un loc răcoros. Două zile mai târziu, o muratura este gata.

roșii cherry, marinate în suc de roșii

roșii cherry, pregătirea pentru iarna care nu necesită forță excesivă, poate fi rulat în suc propriu. Sosul este creat după cum urmează: în fiecare litru de suc este necesar să se adauge trei linguri de 9 la suta din otet, zahar 2 linguri si 1 - sare, puțină ceapă, ardei gras, cuișoare, ienibahar.

Trebuie să adăugați toate condimentele în sucul, se fierbe lichidul, apoi scoateți-l de pe foc și se toarnă oțet în ea. În continuare, trebuie să se extindă pe bănci roșii, inele de ceapa felii și piper, se toarnă conținutul rezervoarelor de apă clocotită și se lasă timp de cinci minute. Apoi, este necesar să se toarne apă din cutii și apoi se toarnă imediat roșii marinată și rola fierbinte.

Tomate cu ceapa si ardei

O alta reteta mare - marinat rosii cherry cu ceapa si ardei gras. Este nevoie de 1.5 kg de roșii, ceapă, ardei gras, ardei gras, cuișoare, usturoi și ierburi. Sosul fabricat după cum urmează: trei linguri de suc de lamaie si zahar (se poate folosi otet) este amestecat cu 1,5 linguri de sare grunjoasă și se dizolvă într-un litru de apă.

În continuare, se spală roșiile, le taie de pe tulpină, a pus în bănci, astfel încât să alterneze cu ardei, ceapă, condimente și plante aromatice. Ulterior, cutiile au nevoie să se toarnă conținutul cu apă clocotită și după 5-7 minute, se toarnă apă în tigaie. Va trebui apoi să adăugați ingredientele pentru marinata, se fierbe conținutul, se toarnă peste cireșe și suflece băncile.

depozitarea tomate

Acum știi rețeta, cum să se închidă roșiile, și le puteți folosi pentru a crea roșii mari pentru iarna. A se păstra preforme recomandată în loc întunecat și uscat unde trebuie menținută constant temperatura ambiantă. Pentru aceste scopuri dulap perfectă sau cămară. Conserve de tomate pot fi utilizate nu numai ca o garnitură suplimentară pe masa de sărbătoare, dar, de asemenea, pentru gătit, mai ales pizza.