Castraveți și varză pentru iarnă în bănci - rețeta cu o fotografie

Vă oferim o rețetă castraveți și varză în bănci - pregătirile excelente pentru iarna. Și castraveți, varză și se dovedesc foarte gustoase, parfumat și clare. Reteta este foarte simpla, pe lângă asta, ne suflecăm castraveți și varză fără borcane mai întâi de sterilizare. În timpul iernii, o piesa de prelucrat pot fi depuse la cartofi fierte sau prăjite, și poate oferi oaspeților. Calcularea produselor este dată în borcan de trei litri 1.

Pentru a pregăti castraveti, varza murate în timpul iernii, veți avea nevoie de (1 trei litri borcan)

castraveți - 1-1,2 kg;

varză - 150-180 g;

Umbrele de marar - 2-3 pc;.

Usturoi - 3-4 catei;

hrean radacina - 3-4 cm;

frunze de dafin - 2 buc;.

ardei iute - 1/4 buc;.

mazăre piper negru - 4-5 buc;.

apa - 1,5-1,6 litri;

sare grunjoasă - 1,5 v. l.;

În această rețetă, nu avem nevoie de o borcane pre-sterilizate, spălați-le destul de bine. Borcanului spălat pentru a pune radacina felii de hrean, usturoi și ardei iute.

Acest lucru se adaugă, de asemenea, mărar, frunze de dafin, piper negru mazăre.

Apoi, a pus jumătate din varza, se taie în bucăți.

Apoi, umple castraveți borcan jumătate.

Castraveți așterne varza rămase și se adaugă din nou castravete.

Se toarnă apă clocotită cu castraveți și varză, se acoperă și se lasă timp de 15 minute.

Apa este apoi drenată într-o tigaie la fierbere și apoi se toarnă castraveți și varză timp de 5 minute. In plus, apa drenată în oală, se adaugă sare și zahăr, se aduce la fierbere sosul, se adaugă oțet.

Se toarnă borcanul marinata fierbinte și capacul rola imediat fiert. Borcan de muraturi, varza murata, rândul său, și înfășurați până se răcește. Preparate excelente pentru iarna, încercați să-l! Puteți stoca într-un apartament oraș.

Poftă bună!