Castraveți sărat Fast Food, hot-bank
În timpul coacerii castraveți de grădină nimeni nu va refuza o astfel de gustare delicioasa ca castraveti si suc de tomate și castraveți sărate, crocante. Rețeta de gătit la toată lumea, am decis să împărtășesc cu voi preferata mea, rapid.
castraveți sărați produs crocant ascuțite puțin - bine, foarte gustoase!
Secretul pentru reteta mea pentru decaparea castraveți metoda la cald este simplu - pentru a lua doar castraveți mici, subțiri-jupuite cu cosuri, de preferință proaspăt culese! Asta umflaturi sugereaza ca legumele se potrivesc pentru sărare, castraveți netede-jupuite sunt potrivite pentru salate numai. Îmi place varietatea „familie prietenos“, dar se va apropia de orice alta.
- castraveți - 1 kg
- apă - 1 litru
- sare de mare - 2 linguri. l.
- Usturoi - 5 catei
- chili piper - 1 buc. (Opțional)
- mărar - 2 tulpini cu inflorescențe
- frunze de coacaze negre - 3 bucati.
- busuioc verde - câteva bucăți
- Frunzele de hrean - 1-2 bucăți.
Castraveți sărată rapid de gătit la cald banca (pan) - reteta:
Castravetii sunt clătite bine sub jet de apa rece. Este recomandabil să luați fructele de aceeași dimensiune, astfel încât prosolilis uniform atunci când se aplică uitat frumos.
Taiati capetele fiecărui castravete pe ambele părți - acest lucru va permite brine să penetreze rapid legume și accelera decaparea.
Pentru sărare recipient de plastic adecvat, pan emailată sau borcan de sticlă obișnuită pentru castraveți murați recoltare fierbinte mod Fast Food.
Pune castraveți într-un recipient, plasându-le pe verticală - astfel încât acestea sunt prosalivayutsya uniform. După primul rând de tulpini și pus umbrele de fenicul, frunze de coacăz negru, hrean, busuioc, și jumătate decojite și fărâmițate catei de usturoi. Se coacaze si frunze de hrean face fermă de castravete și crocantă.
Apoi pune al doilea strat castraveți, de asemenea, pe verticală, lateral și a pus buchet interior verde și usturoi. Nu te prea aproape de stiva de fructe de apropiere își pierd criza lor.
Pentru fanii de puțin ascuțite, am recomandăm să adăugați felii subțiri roți fierbinte ardei iute rosu.
Se prepară saramură prin adăugarea în apă sare fierbinte fiartă și se amestecă.
Se toarnă castraveti saramura fierbinte și se închide capacul. Se răcește ușor și pus în frigider.
Metoda sărare caldă va permite să mănânce castraveți sărați în 8 ore.
Parfumat, clare, răcoritoare - castraveți acestea sunt sărate fast-food în oala (sau tigaie), ai înțeles.
Ca un experiment și încercați o varietate de arome zamalosolit castraveți cu un mar sau telina sau dovlecei - este, de asemenea, foarte delicios!
Gătit rapid, am mânca cu plăcere!
Poftă bună!
Fotografii rețetă castraveți murați pregătit Elena Martan
Ați putea dori: