Castraveți, să crească o grădină!
lumina directă a soarelui, împrăștiind razele soarelui
numele slav al castravetelui primit din grecescul „aguros“, care se traduce ca „imatur“. Mărimea fructelor rotunde și ovale, ovoidă cilindrice, poate fi de la 5 la 30 de centimetri. Castraveții 96% apă și o multitudine de minerale și oligoelemente care sunt esențiale pentru organismul nostru: potasiu, fosfor, magneziu și calciu, fier și aluminiu, precum și compuși de mangan, molibden, fluorură de zinc.
Țara noastră a iubit întotdeauna castraveți cu suprafața noduros, având în vedere că a fost lor „reale“. Europenii, în schimb, preferă un fruct netedă, iar cei care au „umflaturi“ se numesc castraveți în „tricoul rusesc“.
Diverse dimensiuni, variind de la 6,5 centimetri până la o jumătate de metru; zgrunțuros și netedă; în formă de elipsă, cilindru și axul, lumină și verde închis, cu benzi longitudinale de lumină din partea de sus și fără ele; polenizare și fără copt polenizare - toate acestea sunt fructele de castravete.
Soiuri și hibrizi - o mulțime. Dintre toate legumele cultivate în țara noastră, cu castraveți și roșii pot concura la fel de bine având în vedere hibrizii care provin din străinătate, castravetele, probabil, să devină un lider.
RECOMANDĂRI PENTRU CARE
Grija pentru castraveți se subtiaza, prășit, plivit și udare a solului.
Debarcare udat în mod frecvent, ca uscarea solului. Castravetele place cald, încălzit la temperatura camerei, apă.
Dăunătorul principal culturilor - afide.
Cultivarea castravete într-o seră și câmp deschis. Plantare, îngrijire, fertilizat
Castravetele aparține familiei Cucurbitaceae (Cucurbitaceae), și locul nașterii lui este în mod tradițional considerată a fi cald în India, deși din cele mai vechi timpuri și castraveți cultivate în Africa, și în Grecia, și pe teritoriul vast al Imperiului Roman.
Castravete - cultura-iubitoare de umiditate-căldură și. soiurile Castraveți pot fi împărțite în trei grupe: sere - fructe lungi netede cu o lungime de 30 cm sau mai mult; gryadochnye - câmp deschis, cu o dimensiune de 10-15 cm si fructe castraveciori - dimensiunile fructelor nu depășesc 10 cm În plus, castraveți cu țepi-păr subțire alb -. salată destinație și ghimpat cu negru - sare de acoperire.
A se vedea, de asemenea, :. Așa cum am cresc roșii
castraveți de plantare
răsaduri de castravete cultivate și metoda nonseedlings. Semănat semințe de răsaduri de castravete pentru a produce aproximativ o lună înainte de aterizare pe site-ul. semințe de castravete ar trebui să fie pre-macerat și înmugurească - acest lucru va accelera apariția. Direct în câmp deschis răsaduri castravete sunt plantate atunci când solul se încălzește suficient (aproximativ la sfârșitul lunii mai, în centrul România, la începutul lunii mai - în Europa Centrală). Când umflat metoda bezrassadnoj de semințe sau de semințe de castravete germinate produse în sol, temperatura din stratul superior nu este mai mic de 13-15 de grade, în caz contrar semințele doar se descompun. adâncimea însămânțare.de castravete - aproximativ 2 cm, densitate - 5-7 plante pe metru pătrat. Mai bine să planteze castraveți mai multe soiuri diferite de partea laterală, îmbunătățește opylyaemost plante și contribuie la randamente mai mari.
A se vedea, de asemenea, în creștere :. roșii de la copii vitregi
Solul pentru castraveți ar trebui să fie moderat friabil bine pentru a retine umezeala si este foarte fertil. Deoarece sistemul de rădăcină de castravete mic, este foarte convenabil să crească castraveți. introducerea organice la nivel local - în gaura de plantare sau șanț. Hole sau șanț săpat la o adâncime de aproximativ 40 cm, stratul organic a fost plasat agitat cu solul, solul superior este umplut deja curat, care sunt plantate castraveți. Descompune, materia organică eliberează o mulțime de căldură, care accelerează creșterea și dezvoltarea plantelor, și, ulterior, servește ca un excelent pansament pe aproape întregul sezon.
Locul pentru cultivarea de castraveți ar trebui să fie bine iluminate de soare (umbra partiala este acceptabilă) și să fie protejate de vânt. În special, atunci când dispozitivul bavuri în câmp deschis ca o „barieră vie“ poate fi utilizată porumb semănat-o în două rânduri de pe ambele părți ale paturilor castravete. lăsând deschisă în partea de sud.
Temperatura optimă pentru dezvoltarea normală a castravete (și alte cucurbitacee) variază de la 23-30 de grade. Temperatura sub 15 grade duce la inhibarea creșterii plantelor și de oprire, în orice stadiu de dezvoltare. Freeze pentru castraveți dăunătoare (în special pentru plantele tinere fragile), modificări ale creșterii temperaturii inhibă. Prin urmare, în nordul Europei și în zona de mijloc a România este de multe ori castraveți cultivate sub capacul de film, cel puțin în prima jumătate a verii.
Grija pentru castraveți
Îngrijire castravecior include pasynkovanie sau topping (maruntita), plivit, udare, fertilizare și jartiere spalier.
Pasynkovanie sau topping de castraveți
Toate vitregi (ovare și chiar mlădițe laterale), trebuie îndepărtat cultivarea primele 3 sau 4 frunze de plante tinere de castravete. Acest lucru va ajuta la dezvoltarea unui sistem radicular sănătos și puternic de castravete.
varietate Castravetele când sunt crescute (în special de întârziere) este necesară după ciupirea principal stem 5-7go foaie. Faptul că vechile soiuri produc doar flori de sex masculin de pe tulpina principală și ciupirea încurajează dezvoltarea lăstarilor laterali cu flori de sex feminin.
Vechiul castravete hibrid este de obicei bine ramificată și fără ciupit din partea superioară a tijei. Vârful de tulpina principală de castravete poate prischipnut numai în cazul în care pentru un motiv sau altul (semințe prea proaspete, condiții meteorologice nefavorabile, etc.) ramificare cu întârziere independentă, iar pe tulpina principală apar doar flori masculine. Unii experti recomanda, de asemenea, ciupit toate ramurile laterale hibrizi vechi de castravete după al doilea ovar, dar altele sunt puternic încurajate să facă acest lucru. Aparent, fiecare grădinar ar trebui să se concentreze asupra situației.
hibrizi moderne de castravete produc deja doar flori femele pe tulpina principală și mlădițe laterale nu produc deloc. stem Retezarea la astfel de castraveți, desigur, nu este necesar, ele sunt pe ea în mod activ de fructe.
Cum se distinge femela de floare de sex masculin dintr-un castravete? Floarea feminin este prezent inițial ovar (castravete in miniatura). Pentru soiurile autogame este important de a avea flori masculine pe plantă, astfel încât să nu ar trebui să elimine complet florile masculine de castravete, să nu fi lăsat fără o cultură.
Tăierea mai este nevoie de castraveți cultivate în seră, deoarece rata lor de creștere și mărimea plantei este mult mai mult decât cele care sunt cultivate în câmp deschis.
Udarea și fertilizarea de castravete
Pentru a păstra umiditatea solului de plantare castraveți materiale mulcire organice (puteți utiliza chiar și decupaje iarbă de gazon). Mulci protejeaza solul de la uscarea rapidă și inhibă creșterea buruienilor, ceea ce înseamnă că udare castraveți vor fi mai puțin, și se desface patul de buruieni și nu trebuie să.
Sistemul de rădăcină de castravete are nevoie de aer. udare frecventă este compactat sol nezamulchirovannuyu și afânarea daune rădăcini delicate. Pentru a asigura accesul aerului, folosind grădină furculiță în sol pentru a face perforează o adâncime de 10-15 cm.
Atunci când alimentarea castraveți. pentru a evita arsurile, udarea cu o soluție de îngrășământ sol umed în jurul plantei, evitand contactul cu frunziș. În vreme tulbure rece încetinit creșterea de castraveți și rădăcini castravete nu pot absorbi în mod activ nutrienți. Prin urmare, nu ar trebui să fertiliza castravete în astfel de condiții.
Regulate, frecvente de colectare a culturilor de castravete contribuie la formarea de fructe mai abundente, încetinind plantele și crește randamentele de îmbătrânire. Castraveți korotkoplodnyh soiuri recoltate la fiecare 1-2 zile, dlinnoplodnyh (sera) - la fiecare 3-4 zile.
Prevenirea problemelor în creștere castravete
Atunci când în creștere castraveți în teren deschis în timpul ploilor abundente, există riscul de răspândire rapidă a Botrytis în Scourge plantelor îngroșat. Rezultate bune care leagă castraveți de pe spalier. cu ciocanul în pământ miza metru solide, trage coarda și cravată viță între ele castravete (ca vii).
Uneori, singurele flori masculine sunt formate la puieți plantați de castravete. ar trebui să oprească udare castraveți timp de câteva zile pentru a stimula formarea de flori cu ovare, oferind solul se usuce.
Îngălbenire și extirpare a ovarelor castravete sugerează umezirea deficienței solului sau nutrient, care poate să apară cu aproape de plantare. Într-o astfel de situație, este necesar să se dea solul să se usuce și apoi se hrănesc castraveții cu o soluție de îngrășăminte minerale sau cenușă.
Ar trebui să fie precaut fertilizeze substanțe organice castravete. soluții lichide organice pot conține agenți patogeni Fusarium, și soluții bazate pe infuzie de buruieni poate transporta viruși ale diferitelor boli (de exemplu, virusul mozaic de tutun este viabil pentru aproape un an).
Castraveți a apărut în cultura în urmă cu mai mult de 6000 de ani. Patria speciei - zonele tropicale și subtropicale din India și China, în cazul în care încă mai crește în sălbăticie.
calorii castravete
castravete Caloric este de 15 kcal per 100 grame de produs.
Compoziția castravetelui
Castraveți la 95% constau din apă și conțin o cantitate foarte mică de proteine, grăsimi și carbohidrați. In castravete contine enzime care favorizeaza digestia proteinelor animale (kalorizator). Prin urmare, este util să se combine un fel de mâncare din carne, cu o salată de castraveți. Castraveți contin vitamina C, B1, B2, P, provitamina A, enzime, substanțe minerale și aromatice (fosfor, calciu, magneziu, fier). Sărurile minerale cu cele mai mari de potasiu. castraveții Fiber stimulează funcția motorie a intestinului.
Proprietăți utile de castravete
Castraveți sunt bolile cardiovasculare, care suferă utile ficat, rinichi, schimb obezitate poliartrite, guta. Castraveți îmbunătăți poftei de mâncare, posedă efecte coleretic, diuretic si laxativ.
După numărul de săruri alcaline castravetele este al doilea numai la ridiche neagră. Aceste săruri sunt neutralizate de compuși acizi, care sunt conținute în multe alimente și perturbă procesele metabolice duc la îmbătrânirea prematură, depunerea compușilor cristalini (pietre), în ficat și rinichi. Castraveți cum ar fi ridiche, numit ordonat corpul nostru pentru capacitatea sa de a neutraliza compușii acizi.
Castravete - foarte buna sursa de iod, și astfel compușii săi, care sunt ușor absorbite de către organism (calorizator). Și, la fel ca în castraveți cantități neglijabile de proteine, grăsimi și carbohidrați, că atunci când este utilizat castravete nici un risc apare țeapăn. Cei care doresc să-și piardă în greutate castraveți poate ajuta, deoarece acestea întârzie transformarea carbohidratilor in grasimi. Și dacă mâncat castravete, se spală în jos cu apă rece sau lapte poate fi curata intestinele bine și rapid.
Cum de a alege atunci când cumpără un castravete
Când cumpărați este necesar să se aleagă castraveți solide, fără urme de lovituri, de culoare verde bun. Ele nu trebuie să fie prea mare. Mai mici castravete, mai puțin semințele sale, deci este mai gustoasă și mai clare.
Înainte de plantare castraveți ...
Cum să crească castraveți
Castravete - reprezentant al familiei Cucurbitaceae, și numai legume, fructe din care (Zelentsy) mânca în formă imatur verde. Castraveți au gust excelent și, de asemenea, dietetice valoroase și proprietăți medicale. Acestea sunt utilizate în stare proaspătă, precum și sărate și murate. Castravetele la 95% din aproape apă în compoziție distilată. apă Castravete ajută la dizolvarea toxinele daunatoare, ajutând pentru a curăța organismul de toxine. Nu este un accident în murături Romania mâncat o gustare, atunci când bea, și bea castravete murătură mahmureala. Castravetele ajută la menținerea reacției optime alcaline sanguine, reduce aciditatea sucului gastric are un efect benefic asupra inimii, rinichi și ficat. În medicina populară, este folosit ca un diuretic și febrifug, precum și pentru tratarea bolilor pulmonare și renale. În plus, sucul de castravete este folosit ca o piele cosmetic, anti-îmbătrânire. Castraveți cultivate în câmp deschis, numit gryadochnymi. Acestea sunt acoperite cu o piele dură cu ghimpată și de a ajunge la o lungime de 10-15 cm. Selectarea sitului și pregătire metoda pochvySekrety Dl. OgurtsaNovy ogurtsovTehnologiya pentru creștere castravete castravete în creștere pe tipuri de shpalereSemena ogurtsovKogda și cum să planteze ogurtsyVse despre creștere