Castraveți în rețetele de iarnă salată - Sărate, murate și
Castraveți în rețetele de iarnă salată - sărate, murate, și în cuptorul cu microunde ...
Va oferim retetele noastre dovedite de recoltare de castraveți în timpul iernii.
Rețete diferă în diverse compoziții de înglobare,
diverse tehnici de prelucrare, am încercat chiar și conserve în cuptorul cu microunde!
Dar se poate apropia întotdeauna procesul creativ - în cazul în care, de exemplu, se menționează în rețeta sterilizate - se poate face prin deversând și daune din aceasta nu va nu! Toate cele mai bune retete pentru recoltarea de iarnă de castraveți - la sfârșitul acestui articol.
Castraveți în iarna-cimbru
Metoda de tratare cu sare - mare gust, și sunt atât sărate și pentru viitor, pentru muraturi superoxid nu sunt, trebuie să ia în considerare anumite reguli sărare.
Și ne gândim la murături perekisaniya bun salva ... sterilizare! gust excelent, nici oțet. Mai multe detalii - în rețete specifice pentru castraveți de decapare.
La adăugarea diferitelor componente, se pot realiza diverse murături specifice palatabilitate. Selecția dvs. - alege o reteta pe placul dumneavoastră.
Castraveți în timpul iernii - conserve
Murate sau conservate castraveți - favoritul nostru. O mulțime de opțiuni marinare, cu si fara zahar, dar aproape peste tot există oțet. În ciuda acestui fapt - se dovedește foarte gustos!
Substitutul nu este un oțet sănătos? Este posibil să se înlocuiască acidul acetic de orice fel, de exemplu - prescrierea de suc de castraveți coacaze, și sucul de roșii.
Castraveți Conserve pot fi preparate prin două metode - metoda de sterilizare și o metodă de a turna apă clocotită. Este deja pe cineva la fel de confortabil.
Castraveți în timpul iernii. deversând metoda de apă clocotită, experiența noastră
Principalul punct - necesită borcane atentă pre-sterilizate. Acest lucru se face pentru un cuplu, sau într-un cuptor electric. grinduri uscate pune în cuptor, rândul său, și lăsați-l acolo timp de 15 minute. Principalul lucru - nu se grăbesc să trageți borcanele - sticla este foarte ușor să se supraîncălzească și izbucni în contact cu obiecte reci. Într-un cuvânt - este mai bine să se răcească direct în cuptor. Deci, într-o singură lovitură, puteți steriliza o mulțime de cutii simultan.
Vărsat de trei ori, de 2 ori cu apă clocotită, se lasă timp de 10 minute. Ultima turnare - fierbere, saramură. Mă rostogolesc în sus, rostogoli și împachetări bune pentru samosterilizatsii.
Castraveți pentru metoda de sterilizare de iarnă
Această metodă are avantajele sale:- nu este nevoie să planeze băncilor;
- nu este posibil să se umple cu apă sărată de fierbere;
- în general, nu se poate perfuza saramură și apă, după ce a umplut o măsură de sare, zahăr și oțet.
Punctul principal - nu exagera, și anume sterilizate exact timpul specificat. În caz contrar, castraveți digerat, iar produsul va fi deteriorat. Nici un astfel de probleme atunci când se utilizează metoda de a turna apa de fierbere, dar există pericolul de subrăcit - apoi acoperi în mod inevitabil povzduvayutsya.
Castraveți în timpul iernii în cuptorul cu microunde
Mi-a plăcut castraveți într-un cuptor cu microunde.
Sincer, a fost necesar să se recurgă la această metodă, în condițiile de angajare deplină.
- Am pus în borcane mici de condimente, plante aromatice, castraveți.
- Se umple cu soluție salină. Noi nu acoperă, desigur, capac de fier, poate fi acoperit cu sticlă.
- Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă.
- Nu-mi amintesc exact câte minute ai nevoie, dar uita la borcane - atunci când începe să fiarbă saramura în interior - pentru a indica timpul și să păstreze aproximativ 5-7 minute.
- Este mai bine să folosească această metodă de răsucire borcan, mici, desigur, și să ia, de asemenea, castraveți mici.
- Borcanele de pre-float nu este necesară.
- Umple - absolut orice, vezi orice rețetă preferată.
- Borcanele sunt înfundate, mă întorc peste și împachetări.
O modalitate foarte bună de a lentyaek absolută) și oameni foarte aglomerate.
Fiecare gospodină își găsește metoda și modul de abordare, sper că recomandările noastre vor fi de folos.