castraveți în felii de iarnă cu un pas cu pas reteta fotografii

Pas cu pas de gătit cu fotografie:

recoltarea de iarnă de castraveți - cauza sacru pentru fiecare familie. Acesta a fost analizat de rețete de masă castraveți conservate, murate, sărate cu diverse condimente și aditivi. Și în toate aceste retete recomandate buna, selectate castraveți. Dar dacă castraveți nu a ieșit de acest fel să fie rulată într-un întreg? Desigur, taie! felii de castravete în timpul iernii sunt obținute ca gustoase și crocante, dacă urmați cu atenție rețeta.
castraveți feliate, puteți păstra o varietate de modă și chiar și sub formă de salată. În plus, castravete într-o anumită formă în bancă considerabil mai mult, ceea ce este, de asemenea, un plus.
Pentru castraveți recoltarea în formă de fructe adecvate fragmentați de diferite forme și culori: mare, coroiat, deja a apărut de culoare gălbuie, etc. Principalul lucru pe care au fost dens și nu lent. În ceea ce privește restul, acesta va fi utilizat de către un set standard de condimente pentru decapare.
Reteta este proiectat pentru borcane jumătate de litru și condimente sunt luate per 1 borcan.

1. Castravete pre-înmuiate în apă rece timp de 2-4 ore. Apoi, cu atenție a mea lor.

2. În timp ce castraveți înmuierea, băncile pregătesc. Le-am spala cu bicarbonat de sodiu și se clătește bine. steriliza în continuare orice mod convenabil. Nu uitați să sterilizați și capace care vor bloca băncile cu piesa de prelucrat.

3. Bow curatati si taiati in inele sau inele și jumătate.

4. Usturoiul este eliminat. Daca dintii krupnovat, ele pot fi tăiate în felii. Umbrele mărar și frunze de dafin au fost spălate în apă curgătoare.

5. Castraveți tăiate în cercuri de 2-3 cm, sau orice altă formă, dar mai gros. castraveți SUPRAMATURAȚI sau coaja gălbui mai bine.

6. La cutiile de fund sterilizate răspândit ceapa, usturoi si alte condimente. Apoi, ferm stabilite cu felii de castraveți în borcane.

8. Acum pregătesc sosul. Pentru a face acest lucru, se toarnă apă în tigaie și incendiat. Se aduce la fierbere și du-te la culcare în sare și zahăr ei. Se fierbe încă 1-2 minute până la dizolvarea completă a cristalelor. Adăugarea de apă în oțet și ulei vegetal. Marinata posibil să gust și să aducă la un gust perfect. Din marinata va depinde de gustul piesei de prelucrat.

9. Deoarece castraveți noastre balizaj, ne sterilizata direct în bănci, apoi se toarnă imediat marinata peste ele, fără a mai întâi cu abur.

10. Într-un vas mare, se toarnă apă fierbinte în ea și set borcane cu castraveți. Nivelul apei trebuie sa fie de aproximativ 1-1,5 cm sub gâtul cutii. Puneți tigaia pe foc. Blanking borcane cu capace și se sterilizează astfel la aproximativ 10-15 minute după fierbe apa.

11. Ne scoate borcane fierbinte și șurub capac ermetic. Rastoarna cutii de tăiere castraveți cu susul în jos și se lasă în această poziție până se răcească. Apoi, le puteți transfera la cămară de așteptare pentru iarna.