Castraveți în coreeană
feluri de mâncare de legume în bucătăria coreeană joacă un rol major.
Legumele sunt toate necesare pentru mineralele de nutriție umană. Utilizarea lor ca hrană efect benefic asupra organismului uman.
Cele mai utilizate legume, cum ar fi salata verde, varza, ridichi, spanac, dovlecei, vinete, un loc special în această serie ocupă castraveți.
Dintre acestea, supe, aperitive, salate, recoltate în timpul iernii. Cu rețete castraveți în coreeană pentru iarna, puteți explora aici.
Castraveți în coreeană - OI
Castraveți proaspeți umplute - OISOBAGI
Pentru acest fel de mâncare va trebui să luați castraveților 2 kg, ridiche 400 grame, apa Dropwort 50 grame (puteți înlocui ceapa verde), ceapa verde 50 g usturoi 10 grame, ghimbir 10 grame (puteți utiliza hrean), ardei roșu 20 grame, chili 5 g de piper, sare 40 g.
spălare castravete Cuplu și se presară cu sare. Acesta poate fi tăiat în bucăți de o lungime de 4 cm sau incizie, dar nu complet.
Ridichea tăiate în fâșii, arpagic de-a lungul lungimea fibrei de 3 cm, usturoi și zdrobi ghimbir într-un mojar.
Toate fierte, cu excepția castravete, se amestecă un pic de sare si se lasa sa stea.
Face umplutura pus în castraveți, bine după punerea lor într-o cratiță, se acoperă și se lasa sa stea timp de câteva ore.
Inainte de servire, aranja castravete pe o farfurie și se toarnă saramura din castraveți.
Salata de castravete prăjit - OINAMUL
Înainte de a pregăti acest fel de mâncare, castravete înmuiate în apă sărată, apoi se amestecă cu ulei vegetal și se prăjește ușor într-o tigaie.
Cuprinzând acest fel de mâncare picant din următoarele componente:
- Castravete - 1 kg
- Arpagic - 40 g
- Usturoi - 15 g
- Sos de soia - 20 g
- Ulei vegetal - 10 g
- Susan la sol - 5 g
- ardei iute - 5 g
- Sare - 15 g
Castravetii sunt spălate, tocate în mai multe bucăți mici întregi de concediu, sare si da un pic de preparare a cafelei.
Când obmyaknut castravete, se scurge lichidul eliberat.
Se toarnă uleiul într-o tigaie preîncălzit, repede se prăjește castraveti, se adaugă condimente: semințe măcinate de susan, ceapa tocata, usturoi zdrobit, sos de soia și se amestecă rapid.
Pune pe o farfurie si garnisiti cu fasii de ardei rosu tocat.
Puteți adăuga la un fel de mâncare de carne de vită fiartă sau prăjit fin tocat.
aperitiv rece de castraveți - OINYANCHHE
Această gustare este facut din castraveți cu carne de pui și diferite condimente.
- Compoziția de feluri de mâncare:
- Castravete - 20 g
- Pui - 60 g
- Arpagic - 10 g
- Usturoi - 3 g
- Sos de soia - 5 g
- Oțet - 10 g
- Mustard pulbere - 5 g
- Ulei vegetal - 2 g
- Ou - 1 buc
- Ardei - 1 g
- Boabe perilla 2 g
- Zahăr - 5 g
- Sol - 4 g
Se diluează pulbere de muștar la o pastă. Prajiti oul cu o clătită subțire și se taie în mai multe bucăți.
Puneți puiul în tigaie și se acoperă cu apă în partea de sus a cărnii și se fierbe timp de 30 minute - 40.
Verificați disponibilitatea de carne cu o furculiță, în cazul în care este ușor de introdus în carne, scoateți-l, separat de oase și împărțiți în bucăți.
Se curăță castraveți spălate decojite, tăiate de-a lungul.
Se taie partea alba de ceapa verde, usturoi, și a pus-o sub ceva greu. Restul ceapa fin tocat.
Castravetele, pui, ceapă, usturoi, amestecat cu otet, sos de soia, zahăr, cereale perilla si bagati la frigider.
Aranja pe o farfurie mare si garnisiti cu clatite felii de ou, ceapa felii și ardei în fâșii subțiri.
pui prăjit cu castravete - OIPOKYM
Acest fel de mâncare este un amestec de castravete și pui.
Farfuria are un gust plăcut și aromă.
- Castravete - 500 g
- Pui - 150 g
- ardei verde - 100 g
- Arpagic - 5 g
- Usturoi - 2 g
- Ulei vegetal - 10 g
- Red piper - 2 g
- Aroma de condimente - 2 g
- Sare - 10 g
Se taie castraveți în bucăți de 2 cm și mențineți-l în apă sărată.
porție de carne slaba de pui tăiat în felii de aceeași, precum și castraveți, sare și se adaugă ceapa, usturoiul, ardeiul tocat (jumătate din total).
semințe curate din piper verde si se taie de-a lungul cereale. Atunci când castraveți va aloca lichidul, apăsați.
Într-un vas încălzit se toarnă uleiul vegetal și se prăjește carnea pana la jumatate fierte, se adaugă castraveți, ardei.
La sfârșitul zazharivaniya se adaugă ceapa, usturoi, sare, condimente aromă, piper roșu rămas la gust.
castravete prăjit cu umplutură de carne de vită - OISON
Un fel de mâncare de castravete umplute cu carne și prăjite în ulei vegetal, va fi delicios atunci când preparați în mod corespunzător: castravete trebuie în mod necesar să apăsați lichidul nu poate fi castraveți prăjește lungi ca aroma va dispărea, și ei rândul său, galben.
Ia 500 g de castravete, 60 g de carne de vită, 15 g de ceapa verde, usturoi, 5 g, 2 g ghimbir, 20 g de sos de soia, 10 g de ulei vegetal, 3 g de susan măcinat, 1 g de ardei roșu iute și 15 g de sare.
condimente de carne de vită marinati (ceapă, usturoi, ghimbir, ulei de susan).
Castraveți se spală și curat, felie, sare și pus sub presiune, se lasa sa stea pana la obmyaknut (5 - 6 ore).
Carne de vită cu ardei gras se amestecă felii și se umple cu castraveți.
Intr-o tigaie cu ulei vegetal pentru a prăji castraveți preparate. Încercați să faceți acest lucru cât mai repede posibil pentru a salva castraveți verzi.
De asemenea, puteți găsi aici rețete noastre tradiționale pentru preparate de iarnă de castravete.
Sunt surprins să învețe despre utilizarea atât de mulți castraveți în diferite feluri de mâncare. Mai ales reteta prajit castravete!
Câte diferite rețete originale cu castraveți. Doar la cabana atât de mulți dintre ei, care nu au unde să meargă, și de la salate simple, animale de companie sunt obosit. Noi trebuie să le trateze exotice est. Vă mulțumim pentru retetele tale!
Da, într-adevăr, original și neobișnuit. Deși este ceva nou pentru a încerca castravete.
Foarte pasionat de salata de castraveti, în special făcute în coreeană. Sunteți rețete foarte bune și delicioase. Vă mulțumesc foarte mult pentru ideile tale. Să încercăm să gătească!
Marile idei cu castraveți. Original și cred că este delicios. Vă mulțumim pentru retetele
Și cât de mulți pur și simplu nu vin cu rețete pentru castravete ... Fry, float))))) Ei bine, în orice caz, Yummy! Vă mulțumim, că ne place ca rețete!
Vă mulțumim! Până când ai venit pe blog, am crezut că știu prea multe despre produsele alimentare coreeană, a fost greșit. Vă mulțumim din nou