castraveți de conserve

Ei bine, există și întreb de ce gunoiul afară. există încă o alternativă de a avea o grămadă de rețete.
tot mama mea și fă cum se spune. pur și simplu nu umple aceste necunoscute apă de fierbere intermediar. care este inundat, pentru prima dată, a fuzionat saramura, se fierbe din nou și inundat. Am rulat. uneori se pare un nonsens ca castravete moale. dar am o suspiciune că, prin ele însele castraveți depinde mult.

Sau poate e cineva strâmb reteta târât pentru ce să facă în cazul în care banca cu castraveți încă umflate? AFAIR, există doar el și ar trebui să fie fierte.

Torn asemenea conserve fierbinte, dar nu fierbe apă, și saramură DEJA. Și o dată.

Cred că problema poate fi ca saramura de sare din apa a luat castraveții lor, în loc de sine „pentru a păstra castraveți“.
În orice caz, este necesar să se toarne (apa de fierbere) aceeași apă, care se va adăuga sare, nu pentru a schimba apa.

Vă mulțumim! Mâine voi încerca.

De asemenea, mă întreb de ce banca pentru a umple în „outsideri“ decalaj cu apă clocotită. De obicei, întotdeauna fiert și turnat doar saramură.

Am făcut această rețetă ieri, eu sunt acum încă o dată uitat - nimic nu este încrețită. -)

castraveții nu zbârci, te poke doar de câteva ori, dar cea mai bună opțiune - frumos tăiat capetele.
Eu fac acest lucru: banca mea, caseta în interiorul unui piper negru sau dulce (care este)
mazăre, înflorire mărar, frunze de cireș, coacăz, hrean, usturoi și ardei gras - un pic de tot. M-am întins castraveți tăiate - printr-o serie de - castraveți și verde. Apoi dormi sare (2-3 lingurite la 3 quart), 0,5 linguriță zahăr, oțet (numărul depinde%). Apoi se toarnă apă și întreaga bancă ca întreg fierbere, fără golirea saramura din ea. și pre-acoperite cu un capac, a pus într-un vas în care apa de fierbere este de 10-15 centimetri. (Capacul pre-sterilizate). 5 minute - și a scos, taci din gură, rola, acoperit cu o pătură.
Dacă același lucru cu roșiile, ele trebuie să fie ascuțit pentru a străpunge mijlocul unui meci.

Sunt doar noaptea cu castraveți de apă rece.
Apoi sterelizuyu borcane din cuptor. Gatesc saramură.
Se toarnă saramură o dată, menținere 5 min sare,
apoi fiecare picătură borcan de oțet.
Cum se fierbe saramura, am avea în bancă și role.