Castraveti cu carne în Coreeană
aperitiv delicios, fericit amestec dreptul de carne și legume, un fel de mâncare la fel ca toți cei care au aplicat deja să-l :).
2 subțire castravete lung
400 gr. (Sau ceva mai puțin) de carne de vită
1 ceapa medie
1 ardei roșu dulce
2 catei de usturoi
1 linguriță fără un deal de ardei iute rosu
zahăr 1/2 linguriță
1 linguriță coriandru
2 linguri de 5% oțet
3-4 linguri de sos de soia
sare 1 linguriță
3-4 linguri de ulei vegetal
În castravete tăiat capetele, tăiate în jumătate sau în trei părți, fiecare parte la jumatate pe lungime si felie jumatatile 3-4:
Depozitați-le într-un castron, se toarnă sare și se lasă timp de 15-20 de minute pentru a lasa sucul:
Carne (mai bine nedorazmorozhennoe) se taie în fâșii subțiri:
Shinkuem ceapa semi-inele:
Castravetii sunt un pic stoarce și se toarnă sucul. Ei stabilesc o grămadă de ardei iute roșu, coriandru, usturoi și zahăr stors:
O bună încălzire tigaia cu ulei vegetal, focul trebuie să fie puternic tot timpul de gătit. Prajiti carnea. Dupa evaporarea lichid, ușor maroniu, amestecând continuu (1 minut), adăugând imediat ceapa, se amestecă. Apoi, sos de soia, se prăjește mai mult de câteva minute, se amestecă ...
... și se toarnă imediat întregul conținut al tigaie pentru castraveți:
Retrase din circuitul agricol. Pepper tăiat în fâșii subțiri, așezați carne și se toarnă oțet:
După 5 minute, se amestecă. Se serveste imediat sau salata poate fi răcit la temperatura camerei.
Fotografii feluri de mâncare gătit:
A se vedea cele mai bune rețete noastre:
