Castraveți cu blaturi morcov pentru rețete de iarnă fălțuire delicioase

5 (100%) 2 voturi [s]

Trebuie remarcat, la o dată - aceasta reteta este foarte „joc-lung“, deschiderea unei săptămâni sau chiar o lună poate dezamagi - morcov topuri arome și arome sale oferă în același timp. Prin urmare, borcanele pregătite trebuie să fie curățate într-un depozit pe termen foarte lung - timp de trei luni.

Sfat - pentru orice formă de castravete păstrând capetele tăiate și pentru a le umple cu apă la temperatura camerei, cel puțin pentru câteva ore - Pasteurizarea și decapare contracție de suprafață poate fi evitată și formarea golurilor în interiorul legumelor finite.

Castraveți cu blaturi de morcov pentru decapat de iarnă, fără pasteurizarea

Numărul de produse pentru prepararea borcanelor de patru litri:

• doi litri de apă plată;
• jumătate stogrammovoy fațete sare pocal (sau linguri si jumatate cu tobogan);
• două treimi ceașcă de zahăr granulat;
• o sută douăzeci mililitri de oțet 9%;
• blaturi de morcov - patru ramuri pe fiecare container.

1. Aburit bănci prescrise adecvate ibricul sau cuptorul cu microunde.
2. Se pune verdeață morcov proaspete la fundul containerului sau, pentru frumusețe, de-a lungul peretelui.
3. Castraveți pus foarte strans, cel mai bun în picioare, care containerul pentru a pune la o parte.
4. Se toarnă în borcane preparate cu apă clocotită până la partea de sus, se acoperă cu capace de conserve.
5. Borcanele cu castravete și blaturi să se răcească la temperatura camerei, apoi, lichidul scurs înapoi în oală.
6. Se fierbe castravete - infuzie morcov, se toarnă cu grijă apă fiartă pentru a obține, în total, doi litri de marinată pus în ea sare și zahăr, fierbe.
7. Scoateți de umplere de la căldură, se toarnă în ea suma alocată de oțet și se amestecă.
8. Se umple borcane cu soluție fierbinte și castraveți rola.
9. rândul său, este necesar cu susul în jos conserve, folie de căldură.
10. Curățați pivniță după răcirea completă.

În cazul în care depozitarea este planificată pentru iarnă într-un apartament oraș, borcane mai bine înainte de executarea cusăturii sterilizat într-o baie de apă timp de aproximativ cincisprezece-douăzeci de minute, așa cum se arată în fotografia de mai jos.

Castraveți, conserve cu roșii și morcov topuri

O metodă pentru prepararea unei astfel de martor va surprinde gospodinele mai experimentați izbitoare simplitatea de execuție și rezultat incredibil de gustoase și delicioase. În plus, utilizarea de morcov topuri în loc de condimente obișnuite vor surprinde susținătorii diversității în tradiția conservelor moderne.

Proporțiile necesare pentru borcanului piesei de prelucrat trei litri:

• frunze mari ciorchine de morcov;
• un ardei mic fierbinte, dulce sau puteți lua pentru a conserva chiar și fără piper;
• două lingură mare cu un deal de sare;
• patru linguri mari de role coaster zahăr;
• cinci linguri mari de otet;
• un număr egal de roșii mici și castraveți mici.

1. castraveți mici spălate, tăiate capetele pe ambele părți și se înmoaie timp de câteva ore în apă rece.
2. Bine curățate și borcan aburit pentru industria conservelor.
3. Se clătește sub frunze robinet morcov, așezați pe fundul containerului cu ardei iute sau dulce.
4. Se spală roșiile, scoateți maneta, le-a pus într-un borcan de plante la jumătate de volum.
5. Raport la castraveți container gât preparate.
6. , Se toarnă apă clocotită se toarnă în piesa de lucru pus rețetă cantitatea de zahăr și sare.
7. Acoperiți partea de sus a vasului pentru conservare, răcit la temperatura camerei, timp de cincisprezece minute.
8. Se scurge apă sărată frumos înapoi în tigaie și se aduce la fierbere.
9. Opriți căldura sub soluția de fierbere, se amestecă cu dispozițiile oțet.
10. Se toarnă legume preparate si aburit cu marinata, rola imediat.
11. Puneți borcanele pe de o parte, o pătură caldă pentru a acoperi, a doua zi pentru a face subsol sau în alt loc pentru depozitare de iarnă.