Castravetele și sos de roșii

Sunt atât de multe moduri de castraveți în executarea cusăturii iarna. Dar, castraveți, conservate în sos de tomate - destul de original si reteta delicioasa.

Castraveți în această rețetă sunt obținute crocante, suculent, parfumat. Astfel de castraveți în timpul iernii va fi capabil să-și amintească de vară și să devină o mare gustare pe masă.

Dacă trimiteți la castraveți de masă într-un sos de roșii, atunci toate gustările ele vor dispărea mai întâi. castraveții marinate delicate va da un gust neobișnuit de ascuțit-dulce răcoritoare.

Castravetele și sos de roșii. ingrediente:

• castraveți
• frunze de dafin - 2-3 bucăți pe borcan de 1 litru
• piper - 5-10 bucati per borcan de 1 litru

Marinată 1,5 litri de apă:

• zahăr - 200 g
• Oțetul 9% - 200 ml
• sos de tomate - 200 ml
• ulei vegetal rafinat - 100 g
• sare - 2 linguri. linguri

Castravetele și sos de roșii. Mod de preparare:

1. În partea de jos a cutiilor de conserve 1L pune frunze de dafin, piper, castraveți apoi pune mici. Se umple borcane castraveți în apă clocotită timp de câteva minute, apoi se scurge prin capacul cu găuri de apă nu sunt varsate piper.

Se fierbe sosul și se toarnă opărit castraveți.

Sterilizați cutii castraveți 10 minute, apoi se ruleaza în sus, rândul său, și înfășurați să se răcească.

Deci frumos pentru a deschide un borcan de castraveți murați în timpul iernii și un gust real al verii. Castravetele și sos de roșii sunt bune, mai ales faptul că acestea sunt foarte similare proaspăt la smuls din legume de grădină.