castravete sotate cu sos de brânză

4 castravete proaspăt, 50 g de unt, 2 linguri. linguri de pesmet.

Pentru sos. 1 cana de lapte, 50 g de unt, 2 linguri. faina linguri, 1 ceapa mica, 2 linguri. linguri de apă sau bulion, 2 linguri. brânză rasă, piper negru si sare dupa gust.

Castravetii sunt spălate, curățate, tăiate în cuburi mici, se toarnă apă clocotită sărată, astfel încât acesta a acoperit numai legumele, se fierbe timp de 3-5 minute și se scurge.

Se prepară sosul: se încălzește făină în unt până când o aroma placuta de alune, nici o schimbare în culoarea, se dizolvă o cantitate mică de lapte cald, frecați bine pentru a evita formarea de noduli, și se toarnă restul de lapte fierbinte. ceapa purificată, tocat fin, se pisa sare, se adaugă apă fierbinte sau bulion, se presara piper, se combina cu lapte, se adaugă brânză rasă, amestecând, aduce aproape de fierbere.

Castraveți pliate in ghivece portii unsa cu unt, se toarna sosul preparat, se presara cu pesmet, pus într-un cuptor preîncălzit și se coace pana se rumeneste.

Ponderea pe pagina

capitole înrudite din alte cărți

Turcia, cu morcovi în sos de brânză KomponentyIndeyka - morcov 600 g - 300 g de unt topit - 2 linguri de ceapa - 2 bucati. Coriandru tocat si patrunjel - 2-3 linguri de apa - 1-1,5 cana tare branza - 100 g de lapte - coniac 1 pahar - 2 lingurite sare -

Hare fierte sau iepure sos de muraturi Ingrediente: iepure de casă sau iepure de câmp - 1 buc. sare, piper, ceapa - 1 buc. patrunjel - 2 buc. prazul - 1 buc. ulei - 2 linguri. linguri, muraturi mari, faina - 2 linguri. lingură de vin acru - 0,5 cani de ciuperci proaspete sau conservate,

RABBIT sau sos de iepure muraturi preparate din carne fiartă pus în apă rece, adus la fierbere și se îndepărtează spuma. Adăugarea de condimente, gatiti carnea la foc mic până la gătit. Apoi scoateți carnea din supă și se taie în bucăți mici, îndepărtați oasele.

Fierte SOS RINICHI si legume muraturi porcin sau rinichi de bovine tăiate în două bucăți, curățate de vase de sânge și înmuiate în apă rece sau lapte. Kidney apoi spălate foarte bine, fierte într-un timp scurt, cufundat în apă rece,

salata de castraveti cu castraveți scăldați sos de muștar, decojite, tăiate în cuburi. Gălbenuș macina bine pana se omogenizeaza, se adaugă usturoiul piure și sare, se amestecă, se combina cu smantana si mustar, sezon sos gust cu sare și castraveți saharom.Narezannye

Fierți rinichi sos, legume și murături porcin sau rinichi bovin tăiat în două bucăți, curățate de vase de sânge, și înmuiate în apă rece clorhidric sau lapte. Kidney apoi spălate foarte bine, fiert pentru o perioadă scurtă de timp, cufundat în apă rece,

iepure sau sos de iepure muraturi preparate din carne fiartă pus în apă rece, adus la fierbere și se îndepărtează spuma. Adăugarea de condimente, gatiti carnea la foc mic până la gătit. Apoi scoateți carnea din supă și se taie în bucăți mici, îndepărtați oasele.

Fierte rinichi sos, legume și murături porcin sau rinichi de bovine tăiate în două bucăți, curățate de vase de sânge și înmuiate în apă rece sau lapte. Kidney apoi spălate foarte bine, fiert pentru o perioadă scurtă de timp, cufundat în apă rece,

Hare fierte sau iepure sos de muraturi Ingrediente: iepure de casă sau iepure de câmp - 1 buc. sare, piper, ceapa - 1 buc. pătrunjel, 2 buc. prazul - 1 buc. grăsime - este de 2 cm. linguri, muraturi mari, faina - 2 linguri. lingură de vin acru - 0,5 cani de ciuperci proaspete sau conservate, smântână

Ciuperci în sos de brânză de ciuperci - 200 g de suc de lamaie - 1 lingura. lingura, apa - 1 lingura. lingură, făină de grâu - 1 lingura. lingura de unt. - 2 lingurite, branza rasa - 100 g lapte - 150 ml, patrunjel - 1 lingura. lingura, sare, perets.Griby se spală, se taie în felii, pune într-un vas de copt,

Hare fierte sau iepure sos de muraturi Ingrediente: iepure de casă sau iepure de câmp - 1 buc. sare, piper, ceapa - 1 buc. patrunjel - 2 buc. prazul - 1 buc. ulei - 2 linguri. linguri, muraturi mari, vin acru - 0,5 cani de ciuperci proaspete sau conservate, smântână - 1 cană,

Dovleac în sos de brânză Dzheymi Oliver se află vizavi și mănâncă dovleac în brânză și sos de tarhon. Am gătit. Ficțiune, greu de crezut! Ce naiba se întâmplă? - filare în capul meu. Privind la Jamie, am început să cred în limba engleză. Cu toate acestea, în Essex (Oliver de marginile)