caserole de legume Rețete în cuptor

caserola de legume delicioase în cuptor poate deveni o adevărată „baghetă magică“ pentru gazda, ale căror gospodării nu favorizează legume fierte sau prea sănătoase compoturi. Dacă doriți cei dragi obține suficient de vitamine, încercați să se pregătească pentru ei acest fel de mâncare simplu și delicios, cu dovlecei, vinete, cartofi, tomate și alte produse.

Reteta clasica de legume

Dacă doriți să facă un fel de mâncare vegetariană clasic, veți avea nevoie de următoarele produse:

2 dovlecei tineri;
3 cartofi;
cap mic de broccoli;
100 ml de lapte;
100 g brânză tare;
sare;
ulei de măsline;
piper.

Cu tineri dovlecel, îndepărtați coaja si se taie în felii subțiri. Pune strat de dovlecei matriței de fund în care produsele vor fi coapte (preformă trebuie să fie unse cu ulei). Apoi așezați un strat de cercuri de cartofi tocate și cu generozitate de sare. Broccoli inflorescența si dezasamblat la fiert în apă fiartă timp de 5 minute, apoi se scurge apa printr-o strecurătoare și pune varză uniform peste cartofi.

Se presara legumele cu sare, piper, puteți adăuga alte condimente preferate așa cum se dorește. Brânză grătar, pus într-un vas adânc, se toarnă laptele înapoi și se amestecă bine. Se toarnă amestecul de legume în formă și să le prezinte într-un preîncălzit la 180 ° cuptor. caserola de legume cu dovlecei va fi gata în 30 de minute.

Legume cu brânză

O altă rețetă ușor și gustos - un fel de mâncare cu dovlecei, vinete și roșii sub un strat de brânză rasă. Pregătirea o astfel de caserolă în cuptor cu brânză doar o jumătate de oră, și arată foarte apetisant și este perfect ca o gustare pe masa de vacanță.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de un vas de copt cu bare de protecție mici sau coacere regulate. Înainte de a face caserola de legume în cuptor, se acoperă vasul cu hârtie de copt (în acest caz, nu trebuie să-l spele, și să treacă vasul finit din tigaie într-un vas frumos nu este greu).

dovlecel Vinete și se taie în felii de aproximativ 1 cm felii groase Rosiile se taie prea, dar mai subtire -. Aproximativ 0,5 cm Hard grătar brânză .. Primul strat plasat pe o foaie de copt Zucchini. Încercați să se răspândească felii cât mai aproape posibil unul de altul, apoi se condimentează cu sare legume. Acum, puneți un strat de cercuri roșii, din nou, un pic de sare. Apoi, așezați vinete pe tomate.

Retetele de mai sus sugerează că vasele trebuie să fie făcută exclusiv din legume. Dar dacă doriți să faceți o caserola consistent, încercați să-l gătească cu carne sau de pui. Preparate cu ușurință și caserola de legume cu carne, și poate lua orice carne tocată: carne de porc, de vită și chiar de pește.

Gratin de carne tocată și varză

Francezii numesc orice fel de mâncare gratinare, coaptă în cuptor pana se rumeneste. Acesta a considerat un fel de mâncare clasic de cartofi cu smântână și brânză rasă, dar există rețete gratinate dovlecei, spanac, varza (culoare sau broccoli). Acesta din urmă, împreună cu brânza este un foarte blând și hrănitoare, mai ales dacă-l completeze cu carne sau carne tocată.

200 g de broccoli;
200 g de conopidă;
300 g de carne tocată;
100 ml de 15% cremă de grăsime;
sare;
2 oua;
piper;
150 g brânză tare.

Răzui brânza și se împarte în două părți egale. Bateti ouale cu crema cu un mixer, apoi se presara-le jumatate din branza rasa, sare, piper și se amestecă. Broccoli si conopida, se împart în buchețele și se fierbe ușor în apă clocotită.

Tocatã prăjește în tigaie timp de 10 minute. Forma lubrifiate ulei pune un strat de jumătate inflorescențe varză, pune tocată, apoi varză din nou. Se toarnă amestecul de produs de smântână și ou și se presară cu restul de branza deasupra. O astfel caserolă de carne de legume livrate după încălzite în cuptor la 200 ° va dura 40 de minute.

Caserola cu cotlet de porc

Foarte gustoase și neobișnuit este caserola cu legume si cotlet de porc.

Pentru acest fel de mâncare delicios cu carne veți avea nevoie de:

400 g file de porc;
4 catei de usturoi proaspăt;
3 cartofi;
2 ardei grași;
2 cepe;
sare;
piper;
200 g brânză tare;
ulei de măsline;
150 g de cremă.

Carnea se taie în bucăți, pentru ambele cotlet. Repel fiecare felie, se presara cu sare si piper, apoi se pune pe un fund de mucegai, unsă cu ulei de măsline. Becuri curat și se taie în semicercuri mari, trec printr-o presă de usturoi și a pus împreună cu arcul în forma stratului cu carne.

cartofi decojiți grătar, și apoi pune pe inele și jumătate de ceapă, piper și sare. Apoi unge cartofi rasi cu un strat subțire de cremă. piper dulce se taie în bucăți mici și a pus în crema. Se presară produse de brânză rasă și trimite o caserolă cu carne la cuptor timp de 1 oră se încălzește la 200 ° C

După cum puteți vedea, pregătirea delicioase opțiuni musaca de legume sunt atât de multe. Puteți să vă și o rețetă similară reinventa, cules legume pe gustul dvs., sau, de exemplu, prin înlocuirea cârnați din carne sau șuncă. Simțiți-vă liber pentru a experimenta și de a uimi casa lui!