Caserola de cartofi cu ficat (pas cu pas reteta cu fotografii)

Descriere reteta:

Caserole se întâmplă o mulțime: brânză de vaci. varză, brânză, vinete. Lasagna si budinca, de asemenea, fac parte din speciile de caserolă. Vă oferim o rețetă pentru caserole de cartofi cu umplutură de ficat. Acest fel de mancare este foarte bine piure de cartofi si ficat de pui fraged combinate - pur și simplu se topește în gură. Mai ales gustoase acest fel de mâncare cu sos de smântână sau doar cu smantana de obicei. În plus, se pare caserolă consistent și parfumat.

pași de gătit:

1) cartofi nete, sub apa mea.

2) felii de cartofi Cut, se umple cu apă rece și se pune la fiert. Într-o cratiță pune cartofi la un întreg sau o jumătate de mică ceapa medie pentru aroma. Când cartofii sunt aproape gata, sare și se extrage ceapa din tigaie. Apa este drenată, cartofi Mnemonic în piure de cartofi, se adaugă lapte fierbinte și unt.

3) A doua ceapa tăiată în cuburi și prăjiți până capătă o culoare aurie în ulei vegetal.

4) ficatul de pui, tăiate în bucăți mari în mai mici si se adauga la ceapa prajita. Sare, adaugă la gust piper negru. Atunci când ficatul este deja gata, scoateți-l de pe foc.

5) Matrita pentru coacerea uleiului lubrifiază abundent și uniform repartizate în jumătate fierte cartofi piure.

6) Top distribuie pui de ficat ceapa prajita piure.

7) Se acoperă umplutura rămasă cartofi piure.

8) Se unge un gălbenuș de ou crud caserolă și trimite în cuptorul preîncălzit timp de 45 de minute. Budinca finit se serveste fierbinte cu smantana. Poftă bună!

ingrediente:

Cartofi - 1 kg,
ficat de pui - 500 g,
lapte - Articolul 0.5 ,.
ceapa - 2 buc.
unt - 100 g,
ou de pui - 1 unit.
sare - dupa gust,
măcinat piper negru - dupa gust.