caseină
proteine Cazeină - proteine digestia lenta.
Cazeina - o sursă bogată de proteine cu acțiune de lungă. Slow casein digestia dă efectul unei saturație lung și treptată a aminoacizilor musculare acizi, în timp ce proteina din zer a încetat deja să aibă efect. Studiile arată că, din cauza mușchilor caseină furnizează aminoacizi pentru incredibil 7:00! Acest lucru oferă un efect anti-catabolic puternic, care nu are în timpul tratamentului cu proteine din zer.
Cazeină - produs lactat naturale și organice, care se face din ultrafiltrarea laptelui, fără utilizarea oricăror substanțe chimice. Astfel cazeină izolată cuprinde cantități mari de lapte peptide bioactive, care susțin funcția imunitară și creșterea masei musculare. O altă caracteristică a cazeinei este că se poate forma dolgoperevarivaemy „gel“. Datorită acestui „gel cazeină“ se realizează prin aprovizionarea pe termen lung a aminoacizilor în sânge și mușchi.
Cazeina sau proteine din zer?
Când și cum se utilizează cazeină?
După cum sa menționat mai sus, cazeină este mai bine să se utilizeze în combinație cu proteine din zer. Pentru a utiliza după cazeină de formare nu este adecvată, deoarece este digerat lent. După un antrenament, ideal pentru a lua o proteină din zer sau izolat proteic (se va satura repede mușchii cu aminoacizi). Cazeina este cel mai consumat înainte de a merge la culcare și în timpul zilei. Multi culturisti si atleti face doar asta.
Importanța utilizării de cazeină, înainte de culcare.
Culturistii știu că este important să se mănânce de multe ori, și că reducerea de bază și creșterea musculară principală are loc în repaus, somn. Pentru a face acest lucru, organismul are pentru a obtine nutrientii si care este proteina foarte importanta. Dacă ora de culcare consuma proteine din zer, este digerat rapid (30-45 minute) și apoi pe tot corpul 8:00 stânga fără proteină (proteine). Cazeina este o reîncărcare lentă furnizează aminoacizi pentru aproape întregul somn, reducand considerabil catabolismul.
brânză de vaci și caseină ca o sursă de proteine cazeină. Compara.
Un loc aparte în dieta unui culturist ia o brânză bine-cunoscut, care a fost mult timp o parte integrantă din dieta noastră, împreună cu ouă și carne.
Digestibilitate caș poate ajunge la timp de la 3 până la 5 ore. Împreună cu cazeină, împreună cu grăsimi și carbohidrați, brânza este în măsură să ne hrănească cu energie de până la 5 ore, de aceea este considerată în mod tradițional ca fiind produsul ideal pentru ultima masa care are loc chiar înainte de culcare.
brînză conține aproximativ 70% cazeină cheag, indiferent de grăsime și metoda de preparare. brânză de vaci grăsime poate conține până la 60% cazeină, fără grăsime mai mult. Masa de repaus a proteinei pentru conturile de proteine din zer.
În plus față de nutrienți, brânză de vaci conține o mulțime de calciu, atât de necesare pentru oase si muschi noastre. Deci, plin de vitamine si minerale au, de asemenea, în cheagul. Vitaminele A, grupa B, C, PP; fosfor, calciu, potasiu, fier, magneziu, zinc bit de sodiu.
Foarte popular în rândul sportivilor bucura de conținut scăzut de grăsime brânză de vaci. Cineva îi dă preferință, din cauza cantității mici de grăsime, și care îl iubește pentru raportul crescut de proteine: o medie de 100 de grame. brânză de vaci fără grăsime conține 16 - 20 g. proteine.
Dragostea pentru brânză de vaci ca o sursă superioară de proteine, este umbrită de faptul că nu fiecare dintre noi este un fan al ea pentru a absorbi în doze nemerenoe.
Nu există întrebări cu privire la totalul etapele de creștere în greutate corporală de caș este pur și simplu pentru a ridica moralul cu sirop, gem, iaurt, lapte fermentat coapte și câștigă constant masei musculare, împreună cu grăsime.
Într-un efort de a menține creșterea masei de grăsime în ratele minime sau eliminarea acesteia, în raport cu brânză care are probleme - ei trebuie să se înece, vpihivaya său un loturi.
Deci, mânca ... are nevoie de kilograme sau de nervi de oțel, o dorință rară de produse lactate fermentate.
În acest caz, sub formă de pudră de proteine cazeină act în complement formă caș. caseină pot fi alternate de brânză în dieta de zi cu zi, fie înlocuiți-l complet pentru un timp, sau de a limita aportul de brânză, permițându-vă o mică pauză de la ea.
Beneficiați de-a lungul timpului utilizarea de cazeină nu este necesar să se descrie în detaliu: receptarea sa, precum și oricare dintre proteine, simplu și rapid - pentru a se amestecă, și băutură gratis!
Bună cazeină plus, în funcție de concentrația de proteină este caș 100 grame. În medie, are o cazeină în termen de 88% - 94%, iar în scăzut de grăsime brânză de vaci predelah16% - 18%.
După ce a luat în noaptea de 40 de grame de cazeină, le va înlocui, astfel, în stomac pentru 250 g. brânză de vaci, iar beneficiile și sațietate în timpul nopții va fi la fel.
Pe de stabilire a prețurilor de cazeină și brânză merg mână în mână: cheltuiți și pentru cazeină și brânză în cele mai multe cazuri, aceleași. Desigur, unii oameni sunt excese: compara prețurile de pe produs din brânză ieftine cu produse proteice premium)
Nu ar trebui să conducă la faptul că se presupune că brânza este natural, și nu cazeină.
Cele mai multe dintre toate produsele lactate fabricate din lapte reconstituit, și anume luați brânză din proteina originală cazeina uscată).
Desigur, există brânză naturală, dar magazinul este vândut la prețuri exorbitante. Cumpara-l dacă vă fapt îngrijorător că caseina este „nenaturală“: proteine din lapte uscat, cu o grăsime la distanță și hidrați de carbon obținut din lapte prin reacția cu săruri)
Dar puteți rula, iar pe de altă brânză „naturală“: cazeină este același, dar se amestecă pe uleiurile vegetale. Toate așa-numitele „acasă“, „Loose“, „a satului“, mult mai iubit bunica în magazine - iar acestea sunt toate la toate - Produse din brânză, și nu o brânză adevărată.
astfel cazeină în dieta un atlet are nevoie.
Și nu contează unde este: din brânză de vaci sau suplimente proteice sub formă de praf. Singura diferență în metodele de utilizare a acestuia, în calitățile gustative, într-o concentrație de produs util.
Cine iubește brânză - mânca-l pentru sănătate! Cine vrea să ia de cazeină ca o băutură - te rog! Cine combină cu succes atât ca și - bine făcut!
Gustul și culoarea - nici un prieten, așa cum spun ei.