Casă cu conținut caloric scăzut rețetă cremă de brânză
Va oferim pentru a găti, brânză de vaci moale în stare proaspătă. Un astfel indispensabil pentru umplerea salate, deserturi, pizza și paste. Revista va costa mult mai scumpe.
Vă oferim o rețetă pentru brânză de vaci de casă, care să înlocuiască cu succes în rețetele acestor brânzeturi ca „Philadelphia“, „mascarpone“ etc. Am folosit în brutărie și patiserie, sosuri, in sosuri pentru salate, deserturi, ca un fel de mancare separat, și în loc de brânză de vaci. Cantitatea produsului finit depinde de calitatea laptelui utilizat pentru prepararea acestuia. Face o brânză de multe ori, ca rețeta este foarte simplă, necesită un minim de ingrediente (doar două), un minim de timp și efort, și sunt întotdeauna mulțumit de rezultat.
Această brânză de vaci, o reteta care este incredibil de simplu, cum ar fi „Almette“. Vei învăța cum să gătească cremă de brânză acasă în câteva minute.
Există mai multe moduri de a găti brânză de vaci la domiciliu. Acest lucru - cel mai simplu, dar cu condiția ca va folosi lapte de vacă naturale (nu de stocare pe termen lung).
Homemade scăzut de calorii cremă de brânză
🔸na 100 grame - 75,17 kkal🔸B / M / Y - 14,98 / 0,99 / 1.53🔸
- scăzut de grăsime brânză de vaci - 500 gr;.
- ou - 50 gr;.
- lapte 1% - 50 ml.;
- bicarbonat de sodiu - 3 gr;.
- sare - dupa gust.
- Curd și se amestecă sodă și se lasă timp de 1 oră la temperatura camerei.
- Castron sau mucegai de dimensiuni adecvate pune folie.
- După o oră, se adaugă la lapte caș, ou, sare și se bate cu un blender pana devine o crema.
- Puneți masa în tigaie, se încălzește la foc mediu, amestecând constant.
- Cașul ar trebui să se topească complet, va dura aproximativ 5-10 minute.
- Țineți greutate la foc timp de 5-10 minute, amestecând constant, se aduce la fierbere nu.
- Puneți brânza în bol pregătit, se acoperă cu folie, rece și pus în frigider timp de 3-4 ore.