cartofi suculent cu carne de porc în oală
Îmi place să gătesc în oală. În primul rând, trebuie doar să iasă din amintiri din copilarie de a mânca dintr-o adevărată sobă rusă, iar în al doilea rând, convenabil: pune toate ingredientele într-un vas și, ca un basm, comanda „oală, se fierbe.“ Acesta poate fi de câteva ore pentru a uita de bucătărie, ca o oală va face. În al treilea rând, produsele alimentare se obține cu o aroma deosebita, compot.
Cel mai simplu - gatiti cartofi sau legume cu carne, suculent, gustos și apetisant.
Pentru a prepara cartofi suculentă cu carne de porc, avem nevoie (4 vase): 600 grame de carne de porc, 8-12 cartofi, ceapă, morcovi, 4 linguri. Turnati smantana, 1 lingura. Lingură ketchup, 70 g de brânză, sare, zahăr, piper, ierburi gust.
Timp de gătire: 2 ore.
Dificultate - minim.
Inițial, vom spăla și vom tăia carnea lui suficient de cuburi mari.
Pentru a accelera procesul de carne de gătit are nevoie de un pic scos-o tigaie.
Trei morcovi pe o răzătoare grosier.
Ceapa se taie în bucăți mici.
Se adauga ceapa si morcovi la carne, să-l achiziționeze moliciune.
Se amestecă crema, ketchup, diluat cu apă (700 ml), se adaugă puțină sare, piper și o linguriță de zahăr, se toarnă într-o tigaie cu carne și legume, se presară ierburi uscate și se aduce la fierbere. Zahăr în vasul finit, nu te simți, dar va rambursa excesul de acid, iar gustul este foarte subtil, placut.
Parmezan în așchii și se adaugă la tigaie, se amestecă și se stinge focul.
Cartofii sunt curate, se taie în cuburi mari.
În partea de jos a ghivecele pus cartofi pe partea de sus o lingură mare așeza carnea cu sosul. Ghivece acoperite cu un capac sau folie, dacă aveți ghivece fără capace, și trimite 2 ore în cuptor. Temperatura de 200 de grade destul de optim.
Pot incalzeste uniform din toate părțile, astfel încât conținutul este languishing la o temperatură constantă. Sunteți în acest moment se poate odihni sau de a lua grijă de afaceri.
Cartofi stins uniform, înmuiate aromă de carne și sos delicat.
Poate fi alimentat direct în oală sau pe o placă (după cum preferați). Nu uitați să stropească Greens noastre vase aromate.
