Cartofi și carne în cuptor, în căpitanului
Cartofi și carne în cuptor, în căpitanului
Cartofi și carne în căpitan sau oamenii pur și simplu, „Capitanul“ foarte gustoase, consistente și destul de simplu fel de mâncare principal, fierte în cuptor. Cartofi capitanului mare pentru o cina de familie și o masă festivă.
Rețetă pentru cartofi în Căpitanului
pentru produsele de cartofi în Căpitanului
1) Carnea se spală bine, se usucă și se taie în bucăți destul de mari sau straturi. După aceea, bine bătut în largul bucătărie cu un ciocan.
Carne repulsie ciocan bucătărie
2) bucăți de rebuffed freca carne cu sare și piper, se adaugă condimente pentru carne, frunze de dafin, se amestecă bine și se lasă timp de 30 de minute prosalivatsya.
carne condimentat
3) Ceapa curățată, se clătește cu apă rece. Se taie în inele și jumătate.
4) coacere profundă cu ulei. preparate din carne și răspândit dens peste suprafața de jos a tigaie. Nava toate într-o (190 ° C), cuptorul preîncălzit timp de 20 de minute.
Carnea pune pe o foaie de copt
5) După un timp, se scoate din cuptor de coacere. În acest timp, carnea se va ajunge la semi-gata, ar trebui să dea suc și ușor rumenita.
6) Apoi, pe partea de sus a cărnii întindeți uniform semiinelele ceapa și trimite înapoi în cuptor timp de 10-15 minute. Ceapa de data aceasta ușor zapechetsya și antena de criza nu va. Puteți pleca separat se prăjește în tigaie într-un ulei vegetal.
Pune-un arc pe carne
7) După un timp predeterminat, din nou, scoate coacere. Ceapa se coace și să devină moale, dobândind o culoare usor aurie.
8) În timp ce carnea și ceapa au fost în procesul de pregătire este necesar să se ia un cartof. Cartofi ia o mijlocii, curat, coaja si se taie in materiale plastice mai subțiri.
Cartofi, materiale plastice feliate
vase adanci cu agitare convenabil
Se toarnă peste cartofi Ia-sos
11) Încă o dată, vom trimite tava în cuptor pentru încă 20-25 minute. În acest timp zapechetsya cartofi și dau o culoare frumoasă de aur, iar carnea va merge treptat până la pregătire.
12) În timpul care pregătea cartofii, trebuie să se pregătească de brânză. Se freca pe o răzătoare grosier.
brânză rasă pe un grosier
13) După 20-25 de minute, se scoate din cuptor de coacere. Parmezan si se presara deasupra unui cartof copt.
Cartofi stropite cu brânză rasă
Cartofi și carne în Căpitanului
Cartofi și carne în căpitanul e gata în cuptor! Se lasă vasul să se răcească ușor și așezați porțiuni pe plăci. Se serveste cu salata de legume sau ierburi proaspete și legume.
Excelent (12) Slab (0)