cartofi rustic cu reteta usturoi
Mai degrabă, ea aparține bucătăria ucraineană, pentru că vine din copilăria mea petrecută în Ucraina.
Cu toate acestea, este bine stabilit în Turcia, în meniu, am propus. Și așa sa dovedit o rețetă pentru bucătăria turcească ucraineană 🙂
Reteta este foarte simplu, foarte gustoase si foarte „dulce“, nu are nevoie de nici un add-on-uri, cum ar fi hering, murături și așa mai departe.
Deci, cartofi țară cu usturoi reteta:
- cartofi neaderente (bucăți, după cum doriți)
- ulei de floarea soarelui sau de măsline (care iubește a)
- catei de usturoi multiple (în funcție de numărul de cartofi)
Se spală cartofii cu o perie sub jet de apa si se pune la fiert într-o cantitate mică de apă sărată. (Cartofi bun pentru a avea în vrac prea mult de cracare în timpul gătitului)
Pentru cartofi fierte repede, se adaugă în tigaie două sau trei linguri de ulei vegetal.
Între timp, se curata usturoiul si se zdrobește cu un vârf de cuțit de sare într-un mojar de lemn.
Ia ulei de măsline (sau de floarea-soarelui), se amestecă în proporții egale cu apă, adăugând usturoi zdrobit și sare împreună amestecati bine. Cantitatea de sare și ulei pot fi variate pentru gustul tau.
cartofi sudate răspândit pe o farfurie. Pe lângă pune un castron cu unt și usturoi.
Se curata cartofii din uniforma lui, dunks într-un castron IRS. Ei bine, încercați să-l singur.