Cartofi, la cuptor cu usturoi și muștar - un pas cu pas reteta cu fotografii, feluri de mâncare de legume
Cartofi noi sezon în plină desfășurare, așa că dorim să împartă cu tine o reteta delicioasa. Cel mai adesea, noi cartofi fierti acceptat, dar este perfect pentru copt. Sub aceasta noua reteta de cartofi se transformă parfumat și delicat, cu o crusta crocanta subtire. Pentru a accelera procesul de gătire, cartofi noi nu pot fi curățate. Doar clătiți-l bine, acest lucru este valabil mai ales pentru cartofi de dimensiuni mici. Să începem.
Ingrediente pentru cartofi noi la cuptor cu usturoi:
- cartofi noi - 1 kg
- Usturoi - 5-6 catei
- muștar - 2 linguri
- grăsime de rață sau ulei de masline - 3 linguri
- un amestec de ierburi uscate - 2 lingurite
- Paprika - 0,5 linguriță
- ardei iute - 0,25 linguriță sau dupa gust
- sare - dupa gust
Rețetă pentru cartofi noi la cuptor cu usturoi:
Cartofi mei bine cu o perie curata coaja de sus. În cazul în care peria nu este, atunci răzuiește coaja cu un cutit.
În funcție de mărimea cartofilor tăiate în două sau patru sau mai multe părți.
catei de usturoi zdrobit lama de cuțit.
Și purificat din pleavă.
În castron de pene de cartofi pentru a adăuga zdrobit catei de usturoi, muștar și rață grăsime. Dacă nu există nici o grăsime, apoi să ia uleiul de măsline. cartofi Se presara condimente preferate: ierburi uscate (rozmarin, cimbru, oregano, marar), boia, ardei iute (fie ea cu grijă, nu exagera) și, desigur, sare. Numărul de condimente ia gust.
Se amestecă cartofii cu mâinile de usturoi și se lasă timp de 10-15 minute, bucurați-vă de toate aromele.
Cartofi preparați împrăștiată pe o foaie de copt uniform. În cazul în care lotul de cartofi, apoi distribuiți pe două opus, astfel încât cele mai bune feliile se rumeneste usor.
Se coc tineri cartofi, usturoi la 200 ° C timp de aproximativ 30 minute până la făcut. Din când în când, se amestecă pentru a felii ușor rumenit pe toate laturile. Se da la cuptor până se înmoaie și frumos maro auriu.
cartofi la cuptor gata!
Se serveste vasul cu legume proaspete și sos de roșii.
