Cartofi într-un mod rural (în gaura), fără a hassle de prescripție medicală! restaurantul Acasă
Cartofi într-o rurală - este doar un vis leneș care doresc să gătească pentru cină ceva minte suflare, cu, după cum știți, nu foarte mult și suprasolicitat ... Da, un cartof pentru a face o foarte simplu și ușor, dar se pare că ea a fost nebunește gustoase și delicioase și mult mai sănătos decât McDonalds.
În acest caz, nu trebuie nici măcar să curețe coaja - cartof copt cu ea. Și forma în care cartofii vor rămâne în cuptor, nu va trebui să se spele - pene de cartofi copți în gaura, care este pur și simplu aruncate după ce ați folosit-o. Toate în toate, nu o rețetă, ci o poveste adevărată zână!
- 5-6 cartofi mari;
- 0,5 linguriță turmeric;
- 0,5 linguriță boia de ardei;
- 0,5 linguriță ardei amestec;
- 0,5 linguriță sare:
- 1 lingura. l. ulei de măsline.
Alegerea cartofi suficient de mare, de preferință, de formă alungită. Avem o sarcină foarte importantă - cartofi bine spălate. Faptul este că, pentru a-l curat nu vom. Prin urmare, pe piele nu ar trebui să rămână un singur gram de noroi. Pentru a ajuta în această sarcină dificilă poate perie specială pentru legume gătit - poate ajuta să se spele cartofii bine în doar câteva minute.
Următoarea etapă importantă - cartofi felii. Te sfătuiesc să alegeți în cunoștință de cauză tuberculi mari, alungite - acestea pot fi tăiate în felii frumoase. Astfel, se kartoshinu tăiat în felii 4-6 (în funcție de mărime). Puneți feliile de cartofi într-un bol sau farfurie adanca.
Acum a fost rândul de condimente. Asigurați-vă că pentru a pune turmeric - nu va avea un gust la fel de mult ca și culoarea galben minunat. Apoi, cartofii tai vor arata foarte apetisant după coacere.
Nu uita despre boia - există atât de culoare și gust - toate acestea vor.
Ei bine, din moment ce ne-am mutat deja la întrebarea de gust, va recomand cu tărie să adăugați un amestec de ardei. În cazul în care este bine ales (și pentru cea mai mare parte acestea sunt amestecurile vândute în magazine), cartofii tai vor fi foarte de succes.
Pentru cartofii nu sunt lăsate uscat, se adaugă ulei de măsline mai mult (sau floarea soarelui) și inodor.
cartofi se amestecă bune cu unt și condimente (eu o fac doar cu mâinile). Este important ca feliile de cartofi au fost acoperite cu condimente din toate părțile. A se vedea ceea ce au devenit frumoase, portocaliu? Acest lucru este tot datorită turmericul și boia de ardei.
Puneți cartofii în manșonul de coacere.
care leagă cu grijă capetele într-un manșon (pentru ea în cutie cu mâneci, de obicei, a pus clipuri speciale).
Și trimite cartofii în cuptor, preîncălzit la 220 de grade timp de 35-40 minute. De data aceasta este destul de suficient pentru cartofi pe deplin pregătit.
Obținem cartofii din manșon și se servesc imediat în timp ce acesta este încă cald.
