Cartofi foite într-un pas cu pas reteta multivarka

dragoste Pershakova
Jurnalist și gazda, cu 30 de ani de experiență

Cartofi în folie în multivarka am gătit încercat o dată pentru a se coace în folie de carne de porc și de a obține un porc bună friptură cu usturoi. Acest succes ma inspirat să se coace în folie multivarka orice altceva. Mai ales că folia rămâne încă.

Și, din moment ce nici un pește, nici carne, nu m-am, am decis să se concentreze pe cartofi. Cartofi copti - este întotdeauna bine, nu-i așa? El este un delicios, non-nutritiv, low-cost, și poate face orice gust de ceea ce vrei.

ingrediente:

• 4 cartofi alungite mari;
• 4 foi mici de folie;
• 1 lingura. lingură ulei vegetal;
• ½ linguriță sare .;
• 20-30 g unt;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• boia de ardei afumat - la gust;
• smântână, ierburi, sosuri - la cerere.

Mod de preparare:

Se colectează 4 cartofi mari, de preferință, de formă alungită. De ce este mai bine de a alege tuberculii rotunde ovale alungite? Cartofi formează o propechetsya mai bună și tuberculilor suficient de mare pentru o portie pentru consumatorul mediu.
Se spală bine cartofii, este de dorit să se spele. Puteți elimina ochii de cuțit și daune pe piele. Tuberculii se usucă cu o cârpă curată sau cu un șervețel de hârtie.

Dacă doriți să după gătit moale și delicat în cartofi aspect a rămas întreg, se aplică pe piele de câteva puncții. Este necesar să se coace cartofii din abur. Doar apuca o furculiță și străpunge-l de mai multe ori fiecare tubercul din toate părțile.

Ia un pic de ulei de măsline (sau floarea soarelui) si se freaca coaja de cartofi, apoi se presara cartofii cu sare. Acest lucru ajută la menținerea pielii de moliciune la coacere. Când deschideți folia, cartofi devine suculent, nu uscat. În general, care sa dovedit frumos.

Se infasoara fiecare cartof în folie, astfel încât să se conformeze cu scurgerea dacă este posibil. Acest lucru va permite cartofii vor absorbi abur și să devină suculent și crocante.
Așezați cartofii ambalate în folie multikastryulyu și pentru a permite „coacere“ modul timp de 60 de minute. Dacă multivarka dvs. au modul de gătit lent, este posibil să se coace cartofii în acest mod, rotindu-l pe timp de 8-10 ore (peste noapte).

Iată câteva dintre rețetele mele preferate din cartofi: