Cartofi fierte în lapte - rețetă acasă
Adauga reteta la favorite!
vas antic rustic - cartofi, fiert în lapte. Adăugați la un pic de brânză și condimente, trimite-l în cuptor și veți obține o capodoperă culinară adevărată. cartofi blând și crustă de brânză roșcovană - o cină copioasă pentru întreaga familie. Foarte ușor de preparat fel de mâncare.
Veți avea nevoie de:
- cartofi 10 buc
- lapte 350ml
- 200g de brânză română
- ceapa 2 buc
- unt 50g
- frunze de dafin 1 buc
- jumătate de nucșoară
- sare
Pas cu pas reteta de preparare fotografie:
Se curata cartofii si se taie cuburi mari.
Se pune cartofii feliați într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită, se adaugă sare, se adauga frunze de dafin și se fierbe timp de 10 minute.
Până când cartofii sunt fierte, se taie și se prăjește ceapa in unt pana cand se roși lumina.
Se încălzește laptele și freca pe o brânză răzătoare grosier.
După 10 minute, se scurge apa din tigaie, aruncați frunze de dafin și umple cartofi lapte fierbinte. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Grate pe răzătoare fină jumătate nucșoară.
Se amestecă cartofii fierți cu ceapă prăjită și nucșoară. Încercați, dacă este necesar, podsolite - ține cont de faptul că brânza în acest fel de mâncare, acesta conține, de asemenea, o sare care urmează să fie utilizat.
Aranjați jumătate din oferta de cartofi într-un vas de copt si se presara cu jumatate din branza rasa. Apoi așezați a doua jumătate a cartofului.
Se presara restul de branza.
Se coace în cuptor t 200-250 ° C până capătă o culoare aurie.
Cartofi în lapte. Scurta reteta.
- cartofi 10 buc
- lapte 350ml
- 200g de brânză română
- ceapa 2 buc
- unt 50g
- frunze de dafin 1 buc
- jumătate de nucșoară
- sare
Se curata cartofii si se taie cuburi mari.
Se pune cartofii feliați într-o cratiță, se acoperă cu apă clocotită, se adaugă sare, se adauga frunze de dafin și se fierbe timp de 10 minute.
Prăjește în unt până la arcul fard de obraz lumina.
Se scurge apa din tigaie și umple cartofi lapte fierbinte. Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 10 minute.
Se amestecă cartofii fierți cu ceapa prajita si nucșoară ras.
Aranjați jumătate din oferta de cartofi într-un vas de copt si se presara cu jumatate din branza rasa.
Apoi așezați a doua jumătate a cartofului. Se presara restul de branza.
Se coace în cuptor t 200-250 ° C până capătă o culoare aurie.