Cartofi copti in coaja cu umpluturi pentru fiecare gust, dar delicios

Există momente când, cum ar fi cartofii copți. Dar poate fi foarte gustoase Bake folosind o umplere diferită. Faceți cunoștință în această colecție de rețete, cum să gătească cartofi copți în piei lor, cu umpluturi pentru toate gusturile.

piei de cartofi umplute

6 cartofi
330 de grame de carne tocată de vită macră
1 ceapa medie, fin tocat

3 catei de usturoi tocat
3/4 cană de porumb
3/4 cană fasole neagră
1 mare de roșii, însămânțat și feliat
2 linguri. l. coriandru tocat
1 h. L pulbere chili
1/2 h. L. boia de ardei
1/4 h. L. chimion
sare si piper dupa gust
ulei de măsline
3/4 cană brânză rasă

Gătit cu xaa.su/292f
Se prepară umplutura:

Se amestecă roșu piper, boia de ardei si chimen intr-un castron mic.
Aproximativ 2 lingurițe de ulei se încălzește într-o tigaie la foc mediu. Prajiti carnea în ea. Dacă este prea multă grăsime și carne sucuri, apoi îmbinați-le.
În carnea de vită se adaugă ceapa și usturoiul. Gatiti pana cand ceapa devine translucida.
Apoi se adaugă roșiile și se fierbe timp de 1-2 minute. Există, de asemenea, pune fasolea și porumbul. Se adauga condimentele si coriandru tocat. totul se amestecă ușor. Condimentarea cu sare și piper. Fierbeti timp de încă 5-7 minute. Am pus deoparte.
Pentru piei de cartofi:

Se incalzeste cuptorul la 200 ° C. Pe o foaie de copt căptușite cu folie și ușor-l unge cu ulei. obsushivayut și cartofi meu. De mai multe ori cu o furculiță străpunge. Apoi, trebuie să răzuiesc cartofii cu ulei. Pune cartofii pe o foaie de copt si se coace timp de 50 de minute, până când acestea sunt moi si sorici este acoperit cu o crustă crocantă.
Noi le dăm se răcească timp de câteva minute. Atunci când cartofii sunt reci, se taie in jumatate pe lungime. Aproape toate pulpa este scos cu o furculita sau lingura, lasand un pic mai aproape de șorici. Ulei lubrifiază pielea din interior.
Rastoarna de cartofi coaja de sus. Se coace timp de 10 minute. Apoi a reveni cartofii la poziția inițială, și se coace timp de încă 5-7 minute, până când marginile de foițe nu se prăjește.
În cele din urmă vom scoate burdufurile din cuptor și imediat să le umple cu umplutură de carne. Se presara cascaval ras si pune înapoi în cuptor. Așteptați ca brânza să se topească. Inainte de servire, se presara cu cartofi tocat umplute cu coriandru.

Cartofi umpluti cu ciuperci în sos de smântână

10-15 cartofi mari
100 g de ciuperci uscate
1 ceapa
1/2 cana de supa de ciuperci
2 linguri. l. frișcă
1 lingura. l. făină
Mod de preparare:

Se fierbe sau tuberculi de cartofi se coace pana cand se inmoaie, apoi se scoate din fiecare firimitură, astfel încât să se obțină o barcă cu pereții, prin urmare, este necesar să se taie o parte a clubului - atunci va fi necesar să se acopere cartofii.
Ciuperci Se fierbe până când fierte, se scurge lichidul, cotlet și se adaugă la tigaie ceapa.
Se toarnă 1 lingura de faina si se amestecă, se toarnă 1/2 cana de supa, se fierbe din nou, pune smantana, SARE și se amestecă, cald, pune umplutura de cartofi.

Împăiate pune tuberculii într-un recipient, se acoperă cu bucăți tăiate și se coace. Înainte de coacere se poate presara cartofii cu smantana si unt topit, se presara cu pesmet.
Cartofi la cuptor cu rosii si branza ricotta