Cartofi ca un conținut caloric mai mic, vitaportal - Sanatate si Medicina
Slimming încercați să nu mănânce cartofi în orice formă, uitând că fibrele care se gasesc in cartofi - un bun ajutor în lupta împotriva grăsime. Existența dietei eficiente de cartofi confirmă faptul că legumele pot fi consumate fără a afecta, și chiar și în beneficiul cifrelor.
Cea mai frecventa cauza a excesului de greutate - excesele în mâncare și pasiune pentru alimente bogate in calorii. Cartofi în lumina unui produs controversat.
Există un stereotip persistent cu privire la vătămarea lui absolută pentru a pierde in greutate din cauza conținutului caloric ridicat. Cu toate acestea, în cazul în care abordarea corectă a procesului de preparare a cartofilor poate fi absolut sigur.
greșeli de gătit
Desigur, în cazul în care alevinii tuberculi sau tocană în unt sau smântână, atunci acest fel de mâncare se va ocupa în mod inevitabil, o lovitură în figură. Și nu e de calorii cartofi, și grăsime care absorb rădăcinile în timpul gătitului.
O altă mare greșeală - folosind cartofi congelați. (De altfel, cartoful este de obicei folosit în rețele fast-food!).
Faptul că amidonul din cartofi congelat cristalizeaza și devine indigeste. Formate în timpul fermentației cartofului în blocarea colon bacteriile producătoare de acid gras lucrează carbohidrați care ard. Prin urmare, consumul frecvent de cartofi prăjiți, gătite din alimente semipreparate congelate, va duce inevitabil la obezitate.
Cum de a reduce conținutul caloric al cartofilor
În cazul în care cartofii doar fiert in coaja lor, aburit sau coapte, se transformă într-o dietă completă și produse sănătoase: amidon, saturat cu apă prin căldură, se transformă într-o fibră utilă. Fibre îmbunătățește digestia și, de asemenea, stimulează sinteza de vitamina B2, care este responsabil pentru scăderea colesterolului din sânge.
O altă caracteristică utilă a cartofului, fierte în acest fel: nu irita stomacul și intestinele și este ușor de digerat.
Porțiunea de volum
Nu trebuie să uităm despre conținutul caloric de cartofi fierti -, prin urmare, 80 kcal la 100 g porție de produs este că nu dăunează cifra nu trebuie să depășească 300 de grame pe zi. O astfel de cantitate va furniza necesarul zilnic de carbohidrați, fosfor și potasiu.
Cum să mănânce cartofi
Se împarte norma zilnică de cartofi în 2-3 doze, care vor avea loc în prima jumătate a zilei. Acest regim nu numai că nu va câștiga în greutate, dar, de asemenea, pentru a obține treptat scape de kilogramele in plus. La urma urmei, știm cum cartofii contribuie la menținerea unui sentiment de plenitudine, până la următoarea masă.
Prin urmare, daca mananci de 4-5 ori pe zi, în porții mici, este posibil să se normalizeze rapid, și, uneori, accelera metabolismul organismului. Și cartofi acest proces nu doare.
compatibilitate de cartofi
Nu trebuie să refuzați cartofi favorit, dacă vă decideți să păstrați armonia, sau pierde in greutate. În combinație cu legume și plante aromatice, o cantitate mică de proteine și grăsimi, tineri cartofi copți sau fierți completează numai lista de mâncăruri sănătoase din meniul.