carne tocată fleică cu umplutura de cartofi - reteta pas cu pas
Fleică la cuptor cu umplutura de cartofi - aceasta este o reteta mare, care poate vă rugăm să oaspeții la masa de banchet, și surprinde întreaga familie în masa de prânz sau cină informală (cotlet de porc cu sos de rosii este, de asemenea, o opțiune bună). Gătitul au nevoie de un minim de ingrediente simple, care, desigur, există în bucătărie de fiecare gospodină, pe lângă umplutura rola se poate modifica cu ușurință și de a adăuga diferite ingrediente în preferințele lor alimentare. Astăzi, în cazul gătit chiftele tocati merge o astfel de legume comune cum ar fi cartofii, și a terminat empanadas masă. Sau role - inimi cu semințe de mac și zahăr. cum merge.
Ingrediente reteta de carne:
- Jumătate kilogram de carne tocată (de vită sau de porc, sau toate împreună)
- cartofi, ceapă - 5 buc,
- un cuplu de ouă,
- pâine albă - 150 g,
- ulei vegetal,
- smântână - 100 g,
- piper negru, sare.
Ca și în etape, în conformitate cu rețeta pentru a găti chiftele, cu fotografii
Inele jumătate tăiate ceapa puse într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal turnat. Am prăjește până nuanță aurie.
cartofi periate pentru a evita timpul de rumenire, la pus într-un recipient cu apă rece.
Pâine năruie într-o cană de apă clocotită.
În carnea de vită (nu uitați să-l sare și piper, dacă există această necesitate) pentru a sparge oul și adăugați dedurizată pâine, pre-presat din apă.
Toate ingredientele sunt bine amestecate cu carne.
În ceapa prăjită răcite sparge un ou crud și se amestecă.
Pune pe o folie de copt, se ung cu ulei. Despartitor mărunțiți porțiuni aproximativ egale, o jumătate din răspândirea pe folie și distribuite uniform în forma unui dreptunghi.
fâșii lungi tăiate din aceiași cartofi, de asemenea, este împărțit de o pereche de, aproximativ egale, părți. Unul dintre ei pune pe carne.
Deasupra amestecului ceapa cartof ou ouat.
Apoi, din nou, urmat de un strat de porțiunea rămasă a legumelor. pliat marginile conținutului marginii pan.
Restul umpluturii carne tocată distribuie superioară este conectată la muchiile, rola unsorii rezultate cu ulei vegetal.
Acoperit cu folie pe partea de sus a cilindrului (și învelirea-l), mutați-l în cuptorul preîncălzit (200 grade ea suntem complet mulțumiți), și se coace foarte personalizabile timp de 1,5 ore.
Dar, la sfârșitul ultima oră, ne scoate tava, se scoate folia de pe rola
și lubrifiază suprafața cremei.
Restul de o jumătate de oră a găsi conținutul delicioase tava în cuptor doar stau și vis (presupunând că totul planificat deja făcut). Și acum - Ghinion! antena noastra de carne este gata!
Ce crezi că se aplică la friptură terminat rumenit cu umplutura de cartofi? M-am oprit la ierburi și legume proaspete. Și doar acum un apetit frumos, cu siguranta vom fi furnizate!
