Carne tocată - din care este posibil să se pregătească

Tocătură de carne pot fi diferite, în funcție de ce fel de test pe care o alegeți, precum și produse in-house existente. Este necesar să se pregătească înainte de a pune în produs. Este ușor, trebuie doar să cunoască principiile de bază.

tocătură de carne dulce

Una dintre cele mai comune variante de umplere - mere. Aceste fructe sunt versatile - ele pot fi puse în jumătățile de aluat, și pot fi tăiate în felii, cuburi sau felii. Pentru a adăuga cupcakes poate fi frecat sau blender pyurirovat. Iată câteva opțiuni pentru așa-numita „cota de mere american“:

• jupoi Compot. Mere clare acide, tăiate, pliate într-o tigaie, stropite cu sare și zahăr (o jumătate de pahar) și să dețină douăzeci de minute la foc mic. Sucul de exces este drenat, se adaugă acidul citric și scorțișoară.
• carne tocată Fried. Prajiti mere felii în unt șapte minute, apoi se adaugă zahărul și alcoolul. După îngroșare se toarnă sare și scorțișoară.
• Materialul de umplutură din fructe crude. mere feliate se presara cu suc de lamaie, se condimentează cu făină, amidon, zahăr și sare, scorțișoară, și ienibahar. Înainte de stabilire pe tort, este de dorit să se amestece cu cuburi de unt rece pentru bogăție.
• Filler afine. Boabe (afine poate lua - proaspete sau decongelate) împărțit în două jumătăți egale. Un must într-un piure, se fierbe zaharul pentru a reduce cantitatea de amidon adăugată. Apoi, se amestecă cu mere rase și fructe de pădure întregi, se adauga sucul de lamaie, se adauga coaja si se lasa infuzat.

Vă puteți gândi la umplutura pe gustul tau. Aici principalul lucru - pentru a calcula timpul de coacere - fructe care nu ar trebui să rămână umed și nu au nevoie pentru a face aluatul umed. Dacă aveți estetice importante, puteți face o plăcintă pe jumătate deschisă, care acoperă conținutul panglica sau plasă. Top poate fi decorat cu produse buclat din aceeași stofă.

Lemon carne tocată

Ai nevoie de o răzătoare fină sau blender. Într-un vârf de cuțit, puteți utiliza o mașină de tocat carne. Lemon ar trebui să fie frecat cu zahăr de mai multe ori. Puteți să-l lăsați pe piele, dar apoi în fața acestei bine spălate și opărite cu apă clocotită mai bine. O lamaie ar trebui să fie luată o cana de zahar. Puteți face amestecul de umplutura. În acest caz, luați părți egale de lămâi și portocale.

Umplerea de placinta de dovleac

Aceasta leguma a devenit destul de des utilizat în coacere. Uneori, dovleac copt în cuptor, și apoi la sol într-o periuță. Substanța rezultată este amestecată cu testul keksovym. Apoi, placinta de dovleac devine gust. Dacă doriți să faceți este de a completa acest legume vii, ar trebui să fie ușor fierte la foc mic într-o tigaie, se adaugă zahăr și condimente. Se amestecă în cutie de dovleac cu mere, stafide, caise uscate și afine. Ar trebui să menționăm, de asemenea, amestecul de ea cu carne. La urma urmei, de umplere de dovleac pentru pate - varianta foarte gustoase și neobișnuite. Trebuie adăugat la carne, după stingere, etapa de preparare a unui material de umplutură. Și puteți face o plăcintă cu dovleac cimbru ras - cu adaos de ceapă compoturi, nuci și condimente. Nuci mai bine să ia nuci. Un dovleac, în cazul în care este foarte suculent, trebuie mai întâi să fie depășite.