carne de porc zrazy cu ou - reteta cu pas cu pas imagini cum să gătească
Zrazy carne de porc cu ouă - un fel de mâncare perfectă pentru a găti pentru cină. Mai ales dacă le găti acasă din carne mai moale proprii fierte.
Zrazy adesea din carne de cartof și se adaugă carnea ca umplutură. În această rețetă, ne-am abate de la sistemul obișnuit și să se pregătească baza de carne, și ca umplutură va utiliza tocat ou fiert. precum și prăjit și ceapa verde. Această umplere este foarte ușor și va da gustul de carne de porc zrazy nou gust.
Carnea de porc, puteți adăuga o varietate de condimente și ierburi aromatice uscate, care va merge bine cu carnea aleasă. Puteți adăuga, de asemenea, la umplutura de brânză rasă.
Este zrazy carne de porc hrănitoare și gustoase sunt obținute din ou poate fi furnizat ca un vas separat complet fără garnituri.
Pas cu pas ou reteta zrazy este prezentată mai jos sub formă de instrucțiuni vizuale cu fotografii. Vom proceda la prepararea alimentelor sănătoase.
ingrediente
carne tocată
(600 g)
lapte
(100 ml)
cepe
(1 buc.)
ou de pui
(2 buc.)
ceapa verde
(1 fascicul)
pătrunjel
(1 fascicul)
ulei vegetal
(Prăjirea)
praf de piper negru
(Pentru a gusta)
sare albă
(Pentru a gusta)
etapele de preparare
Feliile de pâine albă de grâu într-un anumit număr de nave într-un vas cu apă clocotită, nu prea mult timp au fost înmuiate și stoarse. Întregul proces va dura de la 2 la 4 minute.
bucăți de carne selectate sunt spălate în apă rece, se usucă și carne tocată. Într-un castron mare se amestecă carnea tocată și stors feliile de pâine. Sare și piper după gust ingredientele, se adaugă un pic de lapte.
Framantati carnea tocată cu o lingura la început, și apoi mâinile, astfel încât el au dovedit o structură destul de densă. carne tocată, de asemenea, ar trebui să fie uniformă și omogenă: nu a lovit bucăți mari de pâine.
ceapa bulb Pilled fin divizat cu un cuțit ascuțit sau blender. Bucăți trimite tigaie în care preîncălzit o cantitate mică de ulei vegetal. Gătitul ceapa până se înmoaie și maro auriu, răspândit apoi pe un prosop de hârtie și să dea să se scurgă excesul de ulei.
Ouă de pui se fierbe în apă ușor sărată, astfel încât au fost fierte. le curețe de coajă a fost zdrobit în cuburi cu un cuțit sau folosind un răzătoare grosier. Tulpini de ceapa verde rupe în bucăți și se adaugă la ceapa prăjită, se adaugă la același ou felii. Se amestecă bine toate ingredientele.
Toată carnea la sol rezultat este împărțit în părți egale. Din fiecare primă parte care formează o minge elegant, care transforma ulterior într-o formă corectă clătite. Puneți prăjitura în centrul a primit o linguriță de umplutură preparate.
Înfășurați marginile zrazy carne la centru și cu atenție le lipesc între ele. Se incalzeste o tigaie cu putin ulei si sa culcat pe angajat ei de zrazy umplut. chiftelele Fry unic din toate părțile, mai întâi la foc mare pana se rumeneste, apoi în mijlocul cărnii înainte de gătit.
Farfuria terminat servi o și servește fierbinte cu o varietate de garnituri sau fără ele. carne zrazy cu ou gata.
