Carne de porc - aceasta este, probabil, cel mai popular tip de carne, care este iubit de toți. Pentru mine cea mai bună parte din ea - este gât de porc. Mi se pare că mai mult oferta, suculentă și mai gustoasă decât este, nu e nimic. Îmi place foarte mult, care pregătește colul uterin este foarte simplu și nu ia mult timp. Cu acesta, poți face orice, dar cel mai bun fel de mâncare - gât de porc este coaptă în cuptor. Se pare sensibilitate inexprimabilă a cărnii, doar se topește în gură. Cel mai bine este de a găti gât carne de porc la cuptor cu cartofi, toate minunat suc de carne perna impregnant de cartofi și dau aroma. Și veți fi de acord că este foarte convenabil, obținem imediat gât de porc cu garnitură. Observ că este o masă destul de festiv pe masa se pare elegant și este cel mai bine realizat foarte gât o piese la carte. De obicei nu coace carne în cuptor până la zazharistoy crusta, îmi place atunci când este fraged și suculent. Și în această rețetă de gătit gât de porc carne afară doar un gust delicios.
ingrediente:
Metoda de preparare
Carne de porc gât tăiat în felii de aproximativ o lună și jumătate de centimetri grosime. Pe toate părțile ne unge cu ulei vegetal (lăsați 1,5 linguri), un pic de sare, piper și să dea o odihnă.
Cartofi și morcovi tăiat în fâșii subțiri (am frecat pe o răzătoare pentru morcov coreeană), ceapa tăiate în inele și jumătate. Toate puse împreună, un pic de sare, piper, se adaugă restul de ulei și se agită.
Vasul de copt (este posibil să se stabilească o hârtie de copt) se răspândește mai întâi pe cartofi și ea bucăți de carne de porc sau suprapus un pic. Adaugarea jumatate de cana de apa fierbinte, se închide matrița cu folie și amplasat într-un cuptor bine coace preîncălzit la 190 ° C timp de aproximativ 1,5 ore.
După 1,5 ore, cu gât de porc Gat.Centrarea cartofi din cuptor și îndepărtați ușor folia.
răspândit ușor o linguriță de fiecare bucată de carne cu amestec nostru aromatic de brânză. Și încă o dată pus să coace gât de porc în cuptor, fără folia timp de 15 minute - 20.
După ce brânza sa topit, antena noastră în cuptorul este gata. Dacă vă place carnea mai zazharistoe, carne de porc gât dețin în cuptor un pic mai mult, dar nu deshidrata. Poftă bună.
