Carne de porc cu muraturi - reteta cu o fotografie
Prima dată când am încercat carnea de porc cu castraveți proaspeți într-un restaurant chinezesc în urmă cu aproximativ 30 de ani. Ca să nu mai spun că acest fel de mâncare a provocat plăcere, așa cum au fost castraveți proaspeți. Dar opțiunile tătară mese „Aza“ fierte, înseamnă amestecul de arome de tocană de vită și castravete murat. Azu - un fel de mâncare cu cartofi, și am fost mereu interesat de opțiuni de orez. Ceva de genul pilaf cu carne de porc și castravete murat. O serie de produse alimentare „risotto“ implică utilizarea de doar fierbând de pui sau de orez cu legume. Treptat, reteta pentru acest fel de mâncare sa maturizat, și carne de porc cu muraturi a fost preparat. Unele orez uscat bine compensate picante murături gust acru. Astăzi, tocană de porc cu muraturi si orez - aceasta este un fel de mâncare comună în repertoriul meu. Este popular cu copii și adulți. Dacă eliminați carnea, vă puteți pregăti cu ușurință o versiune vegetariană a vasului.
carne de porc fiert cu muraturi.
Pentru a prepara carnea de porc cu muraturi să ia o bucată de carne de porc tânăr conținut mediu de grăsime. El a fost înghețat. Carnea nu are nevoie să se dezghețe încet la temperatura camerei.
Vom tăia carnea de porc pe felii de dimensiuni medii aproximativ o jumătate de cutie de chibrituri. Într-o tigaie adâncă, cuptor olandez sau fierbător de apă se adaugă 2 linguri de ulei vegetal și a pus recipientul pe un foc mic. Pentru a pune reduceri și produsele noastre din carne rece se va fierbe încet sub capac.
În timp ce prepararea cărnii, se spală un morcov și perie ei. Curat o ceapa mare.
Vom taie felii mici de morcov și inele de ceapa jumătate și se adaugă la legume de tăiere carne. Toate se amestecă și continuă să se fierbe la foc mic.
Se prepară un butoi mare marinate sau aproape de sărare. De asemenea, trebuie să fie spălate în apă fierbinte 1 cana de orez.
Castravetele ar trebui să fie tăiate în cuburi mici și se adaugă la carne cu legume. tocană de porc cu murături și legume pentru cel puțin 30 minute.
Se prepară ketchup, Lecho, care conține, în plus față de pasta de tomate o mulțime de ardei și alte legume. condimente uscate „12 legume și plante aromatice“ vor fi aromatizate și sărat, în același timp, face masa noastră. Puteți găti câteva frunze de dafin.
Carnea era moale, iar toate ingredientele vegetale bine pus în jumătate de oră.
Adăugați carnea de porc cu orez muraturi, condimente uscate și Lecho, apoi se toarnă apă clocotită într-un vas de sticlă și să se întoarcă focul. Acesta nu este un risotto, așa că se amestecă conținutul jăratic permis. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute în cazul în care apa dispare rapid, puteți adăuga puțină apă clocotită. Scoateți tava de prăjire de la căldură atunci când orezul un pic mai solid. Se acopera tigaia cu un capac. Figura el vine la pregătire timp de 10 minute.
Avem fel de mâncare din carne destul de parfumat cu orez, care joacă un rol important aroma murătură.
Carne de porc cu muraturi gata. Se serveste pe o placă plană, de stabilire a Figura slide. Mărar și ceapa săgeți verzi decora un fel de mâncare în mod semnificativ. ghimbir marinat îmbunătăți gustul și aspectul de carne de porc terminat cu murături. Încorporați produse neobișnuite Bolder în produsele alimentare, deoarece noile senzatii gustative decoreaza viata. Poftă bună!
Carte de bucate (rețete sunt stocate)