carne de porc Bifstrogany - reteta cu fotografii

Acest fel de mâncare gustos este bifstrogan a fost mult timp foarte popular, cu multe amante. Și într-adevăr carne se transformă licitație, consistent și apetisant. În același timp, pregătindu-l destul de repede și poate fi servit cu orice fel de mâncare. De obicei, acest fel de mâncare este preparat din carne de vită tânără. Dar astăzi vom pregăti carne de porc bifstrogany, ia în considerare o rețetă de gătit cu fotografii. Și descoperi câteva secrete de modul de a face un gust de alimente perfecte și uimitoare.

Cotlet de porc cu crema Bifstrogan

Pentru tine si cei dragi in acest fel de mâncare pe plac, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 0, 5 kg de carne de porc; loin
• 2 cepe;
• 100 g de cremă;
• 2 linguri. linguri de ulei de floarea-soarelui;
• sare si piper dupa gust.

1. Mai întâi se taie în bucăți de cotlet de porc într-o grosime de 1,5 cm (pentru cotlet). Pe ambele părți resping carnea, așa că nu a fost greu. Dar nu prea bate, altfel vei avea un terci de carne.

2. Se taie bucăți rupte-off în fâșii. Ele pot fi subțire și lung, dar le puteți face un pic mai mare.

3. Într-o tigaie fierbinte cu unt răspândit fâșiile de carne și se prăjește la foc mic.

4. În timp ce carnea noastră este gătită, ceapa tocata semi-inele pe primul, apoi o alta în jumătate, adică, pe un sfert din Inelelor.

5. După ce carnea de porc este rumenita, adauga la ceapa și se prăjește până atunci, până când acesta devine transparent. Dreasă cu sare, piper, și poate lua alte condimente, cum ar fi frunze de dafin, coriandru și cuișoare.

6. Rămâne adăuga numai smantana, se amestecă bine și se lasă să se fierbe la foc mic pana cand se inmoaie timp de 10-15 minute.

Bifstrogan cu ciuperci și smântână

Va oferim pentru a găti un fel de mâncare cu ciuperci. carne de porc cu ciuperci Bifstrogany, reteta cu o fotografie ușor de preparat și are un gust uimitor. De asemenea, în acest fel de mâncare în loc de smântână este utilizat, ceea ce face ca oferta de carne, cu un sos delicios de san.

Pentru aceasta aveți nevoie de:

• 800 g carne de porc;
• 1-2 cepe;
• 200 de grame de ciuperci;
• 10 ml de cremă;
• ulei vegetal;
• 3 linguri. faina linguri;
• sare după gust.

Ciupercile sunt perfect combinate cu carne. Desigur, este mai bine să folosească ciuperci proaspete sălbatice, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci ne putem pregăti bifstrogan cu ciuperci sau ciuperci.

1. Ca și în rețeta precedentă, procesul de gătire va începe cu prepararea cărnii. regimul său în fripturi, se resping și se taie în fâșii subțiri.

2. Se taie ceapa în inele și jumătate sau fâșii.

3. La prima tigaie se prăjește ceapa pana se rumeneste, apoi adăugați-l la ciuperci și se fierbe timp de aproximativ 5 minute.

4. Într-un alt vas separat se prăjește carnea timp de aproximativ 5 minute, până când crusta, principalul lucru este să nu exagerați.

5. toarnă făină de carne și se prăjește timp de 2 minute.

6. umplute cu carne si ciuperci si ceapa se fierbe 3 minute.

7. Acum, toate crema de ascuns, se aduce la fierbere, capac de acoperire și tomim la foc mic timp de 10 minute.

Bifstrogan în multivarka

Urmatoarea reteta este deosebit de potrivit pentru cei care iubesc să gătească fără griji. Bifstrogan carne de porc fierte: o reteta cu fotografii multivarka, pentru a gusta nimic fel de mâncare gătită inferior într-o tigaie.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de aceleași ingrediente: carne, ceapa, ulei vegetal, smântână (smântână), sare, piper. Singurul lucru pe care va trebui în continuare să - este un pahar cu apă și o linguriță de pastă de tomate.

1. Se prepară carne și ceapă pe un familiar pentru noi tehnologia.

2. Într-un castron, se toarnă un pic de unt, răspândit-l carne de porc și includ modul „Hot“ timp de 7 minute.

3. De îndată ce rumenesc carne, se presara cu condimente, se adauga ceapa, se amestecă și se lasă-l în același mod pentru încă 3-4 minute.

4. Apoi, du-te la culcare făină, smântână, pastă, adăugând apă, un pic de sare, și să continue să se amestecă toate pregătite 25 de minute doar în modul „stingere“.

Dacă ați găsit o greșeală în articol, vă rugăm să selectați o bucată de text și apăsați pe Ctrl + Enter.