cârnați spanioli

Tradițiile culinare ale Spaniei este considerat unul dintre cele mai distinctive. Bucătăria spaniolă este faimos în întreaga lume pentru produsele alimentare. Mulți gurmanzi o regulă de a vizita acea țară pentru a încerca un vin spaniol, șuncă, brânză ia în considerare. Cu toate acestea, acest lucru este bucătărie bine-cunoscut și o mulțime de diferite cârnați.

De exemplu, în Spania, produc o mulțime de cârnați de la diferite tipuri de carne. Ea are propriile sale tradiții și reguli specifice pentru prepararea unui cârnat în fiecare regiune spaniolă. Spanioli, cum ar fi cârnați și destul de des folosi pentru a crea unele feluri de mâncare.

Cel mai cunoscut și unul „chirozo“ dintre cele mai populare este considerat cârnați tresări. Ca parte a acestui produs conțin carne de porc, usturoi, piper negru și boia de ardei. Cu toate acestea, de exemplu, în regiunile muntoase ale Spaniei sunt adesea folosite în loc de joc carne de porc sau chiar carne de vânat. Ca multe alte produse spaniole sau feluri de mâncare, „chirozo“ cârnați destul de ascutite. Cel mai adesea este folosit pentru gătit și omlete, salate și supe.

Incredibil de gustoase de cârnați este „fouettes“. În aparență, este foarte lung și subțire. Conform consistenței sale suficient de uscat și este oarecum amintește de „salam“. O caracteristică specială a acestui produs este cea care pregătește cârnați cu vin alb, o mulțime de piper și condimente. Cel mai adesea, acest cârnat este servit ca aperitiv cu pâine de tomate.

Produs în Spania și un cârnat ca „catalană“. Mai mult decât atât, acest produs este considerat a fi un adevărat catalană. Pregătiți „Catalani“ doar carne macră. Consistenta este destul de solidă. În unele soiuri de acest cârnat adauga vinul alb, și mai scumpe - bucăți de trufe. Cel mai bine este de a folosi „Catalani“ pentru un sandwich.

Desigur, bucătăria spaniolă se poate lăuda cu prezența cârnați de sânge. Ea are un nume special - „Morcillo“. Destul de interesant este procesul de preparare a acestuia. Astfel, în sângele de porc se adaugă în mod necesar usturoi, ceapa și scorțișoară. Dar, în plus, ele sunt adesea și ingrediente, cum ar fi porumb, migdale, orez și cartofi. Pentru a mări durata de depozitare a cârnaților, este afumat pe cărbune.

Există o bucătărie spaniolă, cum ar fi cârnați „forma butifarra“ și „butifarra negro.“ Aceste produse sunt fabricate în Spania pentru mai mult de 400 de ani. Foarte des, acestea sunt folosite în timpul diferitelor festivaluri și sărbători.

Fiecare dintre aceste varietăți de mezeluri are propriile sale caracteristici. Pentru spanioli, acest produs este o necesitate pentru multe feluri de mâncare. În plus, ei văd întotdeauna să-l că, în cârnații erau doar cele mai proaspete ingrediente naturale. Gustați celebrul cârnați spaniol poate fi în aproape fiecare instituție în Spania.