cârnați prăjiti Cum delicioase pe foc!

Timp de preparare: 5 minute Porții: 4

În acest moment nu suntem pregătiți cârnați în cuptor, dar în acest foc - pe malul râului!

Și să site-ul numit „rețetă-în cuptor“, dar alt nume care imi place chiar mai mult, deoarece sfidătoare și luminos - un mod plăcut de această rețetă! Deoarece cârnați, prăjită deasupra focului pe o crenguță - aceasta este gătit cu o sclipire!

Aceasta reteta simpla vine din zilele în care suntem cu familia si cainele a mers la mini-drumeții - pădure și lacuri într-o oră de mers pe jos de casa. Ne-am plimbat de-a lungul bulevard, valurile târâtor peste podete tentante undeva senină dat, și a cântat cântece mărșăluind, și Păstorul nostru imens, viclean și vesel condus în jurul; moon, translucid privit cu surprindere lumea de zi cu zi la talie înclinat din ocean albastru cer însorit și verde, păduri de pin parfumate foșneau pe părțile laterale ale bulevardului, cum ar fi surf.
Sub covorul ingalbenit ace anul trecut aici și acolo a ascuns conuri de pin superbe, iar în iarbă tânără de vară - alb cu aur flori la jumătatea distanței fragilor. Etajele superioare ale pădurii sunat ciripitul păsărilor nevăzute. În pădure, mirosul de ace de pin și de soare uimitoare. Și când acest parfum amestecat cu un foc de tabără de fum delicios, în cazul în care călătorii înfometați au pregătit o gustare simplu! Doar pus pe o felie de pâine pe un băț și prăjită - și cât de delicioase devine aproape uscat, clare, iar în mijloc, hlebushek moale și cald miros foc de tabara! Ei bine, în cazul în care există mai multe și cârnați - mare! kebab mult mai rapid și mai ușor.

Aici și acum, mulți ani mai târziu, îmi amintesc cele minunate tradiție drumeții, de colectare „tormozok“ pe râu, am decis să ia cârnați pentru a le prăji peste un foc. Deci, dacă tu vrei să trateze compania cârnații „fum“, veți avea nevoie de:

ingrediente:

• cârnați;
• Penele de ceapa verde;
• bețe de bambus;
• meciuri apuca și hârtie (de ziar), pentru a face un foc.

Cum se prăjesc cârnații pe foc:

Deoarece câinii nu pe deplin par prăjit, ci mai degrabă ușor prăjite, acestea nu împiedică fierbe înainte de a merge. Am făcut acest lucru, cârnați mai întâi fierte, rece, și le-am luat cu el.

Mersul pe jos distanta de la râu, și apoi - de-a lungul coastei pitoresc, am simțit că era timpul să mănânce.

Farmecul acestei gustare marș - în simplitatea și viteza. Nu au nevoie de un gratar, nu este necesar de a planta un foc mare, așteptați până cărbuni arde prin, și apoi încă 40 de minute pentru a prăji - este mult mai ușor! Se diluează kostorchik de combustibil disponibil (în apropierea râului este greu de găsit lemn de foc, si am marcat pe malul trestii uscate).

Cârnați înșirate pe bețe de bambus (sau chiar un simplu nuiele, bastoane, ramuri), și se prăjește, transformarea diferitelor părți, în mod direct peste flacăra.

Cârnați sunt încălzite, și pot fi consumate direct de la „rotiseria“ lemn - fierbinte, apetisant fum cu miros! Și pentru ei, și chiar se prăjește o bucată de pâine. Am fost mai multe pene ceapa verde, improviza-l poarte pe o frigare cu cârnați - și apoi „stuf“! Iată cum originală, ușor și delicios. Copiii cu un apetit mare mâncat „alimente pentru drumeții“ și modul în care le-a plăcut să prăjească cârnați și pâine!

Bite, asigurați-vă că pentru a umple cu apă, foc, se năruie rămășițele mesei locuitorilor de pădure-râu, și apoi puteți și merge mai departe.

Bucurați-vă de plimbare ta!