Carnati de vara salchichon - calorii, proprietăți utile, avantaje și prejudicii, descriere

Mezeluri salchichon - mândria națională a Spaniei, o „marcă“ de recunoscut, împreună cu jamon și cârnați chorizo.

Procesul de fabricare a cârnaților este tradițională pentru acest tip de produse: prisalivaem carne mai întâi, tăiate, uscate, se adaugă restul ingredientelor, cârnații formă pisati ouătoare în intestine de porc și vyalyat salchichon până la gata.

Mezeluri salchichon are mai multe soiuri dintre cele mai renumite: Venado. care este preparat din carne de cerb sălbatice, iberica. soiuri de elită salchichona de negru de carne de porc iberic și hub-ul. carne de mistreț gătită cu adaos de ienibahar.

De multe ori, mici baruri, dense salchichon cârnați acoperit cu un dram de mucegai alb, acest lucru indică faptul că produsul a fost realizat din componente de cea mai de calitate. Mucegai ușor de curățat cu o cârpă înmuiată în ulei de măsline.

Calorii jerked salchichon mezeluri

Caloric salchichon cârnați smucit este 351 Kcal per 100 grame de produs.

Compozitie jerked salchichon mezeluri

Tverdokopchonaya carne pentru mezeluri cuprinde elita iberica grăsime de porc, sare. piper negru și usturoi (kalorizator). Diferiți producători adaugă în cârnați salchichon nuci măcinate, coriandru, sau ierburi. Adesea, aceste ingrediente pentru a face un cârnat coajă salchichon.

Cârnați salchichon de vară în gătit

În orice moment, salchichon carne de cârnați venerat delicatețe, este adesea aduce la masa demnitarilor și membrii familiei regale de rang înalt. Astăzi, fiecare fan al mezelurilor se pot distra, gustat o felie subțire de salchichon cârnați cu pâine proaspătă și un pahar de vin spaniol tartă (calorizator). Salchichon, de asemenea, utilizate în mod tradițional, ca parte a tapas bere, pizza și alte gustări calde și reci.