Care sunt avantajele cuptor cu convecție - știm cum!
Cuptoare de convecție funcționează pe baza propagării aerului cald, și prin care sunt preparate alimente. Cuptoare de convecție în comparație cu cuptoarele clasice au multe avantaje. Ei folosesc în mod eficient de energie, a economisi timp, și să nu submineze bugetul familiei. Astfel, trebuie să se gândească serios despre înlocuirea cuptorul tradițional la cuptorul de convecție.
Cuptor Avantaje convecție
Acest dispozitiv are multe avantaje în eficiența de gătit. Să ne uităm la unele dintre ele.
Cea mai importantă caracteristică a cuptorului este cel mai rapid nivelul de gătit sau de încălzire, datorită răspândirii aerului cald. Cantitatea și tipul de produse care pot fi gătite în cuptor nu contează. Aerul cald este distribuit uniform, deci mâncarea este preparată din toate direcțiile la fel. Nu fi de așa natură încât pe de o parte mâncarea pregătită mai bine și mai repede decât celălalt.
Temperatura la care produsul alimentar este gătită într-un cuptor de convecție, este mult mai mică în comparație cu cuptoarele tradiționale. Diferența de temperatură între convecției și sobă tradițională devine de aproximativ 25 de grade. Aceasta înseamnă că timpul necesar să-și petreacă pentru gătit într-un cuptor cu convecție, va deveni cu 25% mai puțin decât în cuptor.
Datorită acestor avantaje, se poate concluziona că cuptoarele cu convecție bune a economisi energie.
Preparată cu ajutorul acestui cuptor alimente nu-și pierde proprietățile sale benefice, este suculent, gustos și sănătos. Coacerea este o mai roz și cu o crustă, care este dificil de realizat în cuptoarele tradiționale.
Încălziți alimente într-un cuptor convențional este un proces complex. Acest lucru se datorează faptului că distribuția inegală a aerului în aceste cuptoare rasfatata alimente, se obține prin cald afara, dar în interiorul rece. Ulterior, acest lucru își pierde toate vitaminele și calitățile utile. Convectie de a depăși neajunsul menționat mai sus cuptor tradițional și alimentelor se încălzește rapid și uniform.
Cum se utilizează un cuptor cu convecție
Pentru a beneficia de toate avantajele sobei și bucurați-vă de mâncăruri delicioase, trebuie să vă amintiți două lucruri. Prima este de a seta temperatura dorită de 25 de grade mai mică decât într-un cuptor convențional. De asemenea, trebuie să reducă timpul de gătire la 10-15 minute. Astfel, pentru a prepara produse alimentare după cum este necesar, nu va arde nimic și să nu rămână prime.