Care este „nutriție adecvată“

Cel mai popular termen pentru un aliment de înaltă calitate, din păcate, este întotdeauna o mulțime de întrebări suplimentare. Să dezvăluie cortina de „corectitudinea“ de produse alimentare si uita-te la modul în care se poate pierde în greutate de fapt!

timpul Mărturisire: „Sunt un nutritionist si-mi place termenul de“ dieta adecvata ". Da, este „ura“. Deși această expresie timp de mai multe decenii, ea a început să fie utilizat pe scară largă relativ recent. Practic, datorită multe „zgomotoase“ entuziaști de fitness, care la rândul său nasul lor, și propovăduiți milioanele de diferite - de multe ori în contradicție unele cu altele - definiții. Niciodată nu s-ar fi crezut că două cuvinte pot avea atât de multe sensuri, dar „mănâncă dreapta“ din acest punct de vedere, la fel ca pâinea caldă - atât de des-l distorsioneze în felul său.

De ce suntem atât de îngrijorați? În ciuda popularității sale imense în nenumărate reviste, cărți de bucate, blog-uri, planuri de dieta si carti cele mai bine vândute, o definiție universală a cuvântului „drept“, în acest context, nu. Este întotdeauna dificil de înțeles că oamenii doresc să spun, folosind acest cuvânt și cât de eficient abordarea lor de a atinge obiectivele de pierdere în greutate; acestea oferă, în general, să mănânce, care nu este recomandată, și ceea ce nutrienți consideră cel mai important.

Desigur, nu toate valorile expresiei „nutriție corectă“ sunt într-adevăr lipsită de sens. Unele au definiție reală, în timp ce altele sunt potrivite pentru persoanele cu obiective clare. Luați în considerare cele mai populare sfaturi „nutriție“ și să încerce să înțeleagă care dintre ele ar trebui să fie eliminate și, cel mai important, ceea ce poate face și ce nu.

Sfat: Cured - prin urmare mâncarea greșită.

Verdict: Pointless.
Cu alte cuvinte, acest sfat populară spune că dacă vă cumpărați ceva într-un pachet special, sau de a găsi că ceva pe inestetice ieftine magazin alimentar rafturi, înseamnă că ești un miner și un colector, urmărit de un leu de munte și știe cum să ruleze rapid. Cele mai multe dintre „mananca dreapta“ nutriționiști, nu a ezitat să vă palmă pe încheietura mâinii, dacă încercați să cumpere ceva într-o cutie, o cutie sau sac - excepția cazului în care este o pungă de plastic mic, care se eliberează la casă. Dar chiar și în acest caz, ei vă vor da vina că nu ați luat un pachet de acasă.
Așa cum am scris mai sus, o respingere completă a produselor alimentare prelucrate - este fundamental decizie greșită. Cu excepția cazului, desigur, nu locuiți într-o fermă sau nu conduce un mod preistoric de viață de vânători și culegători. 99,99 la sută din persoanele rămase nu vor să broccoli plantații sau alungare de curcan sălbatice, mânca alimente procesate.

Unele se referă la această abordare este utilizarea „adevărat“, produse naturale sau încercarea de „a fi cât mai aproape de natură“. Ei vor insista chiar că trebuie să mănânce alimente de sezon. Dar nu doar de sute de ani, au fost cheltuite pe selecție.
Ceea ce multi numesc „reale“ produse alimentare, eu numesc această durere. În timpul iernii, eu sunt frig și vreau să mănânc supă fierbinte. Daca te intrebi, nu, nu cred că întotdeauna despre produsele in avans. Toate ingredientele apar în frigiderul meu cu o noapte înainte. Dacă aș fi lipit de sfaturile de mai sus, nu ar fi mănâncă supă dintr-o cutie. Asta este, dacă nu vreau să gătesc, am o alegere:
1. Stai foame până după-amiaza târziu.
2. Mananca ceva nu atât de plăcută (și gust și aspect), dar mai „sănătos“ și psevdopravilnym corespunzătoare standardelor mele.
Spun acest lucru de multe ori, dar este în valoare de repetiție: un aliment tratament crește adesea siguranța lor, precum și îmbunătățește proprietățile benefice ale nutrienți și antioxidanți. Mai mult decât atât, cu alimentele procesate ne putem permite să gătesc în fiecare zi toate acele feluri de mâncare frumoase, ceea ce vedem în Pinterest sau Instagram.

În plus, exemple de alimente sănătoase prelucrate mai mult decât vă puteți conta: hummus, sos de roșii, zahăr, produse din cereale integrale, iaurt grecesc - doar câteva din miile de opțiuni.
Alimentația sănătoasă - un termen cuprinzător. Uneori este păcat că nu putem restrânge produsele necesare la un nivel minim (de exemplu, în loc de toate soiurile de pește au cel mai util - somon), deoarece a durat prea mult timp și bani. Și papilele gustative nu ar fi binevenită.

Sfat: Incearca sa mananci cereale nerafinate în loc de rafinat.

Verdict: Bine.
Toate cerealele sunt o sursă importantă de fibre, și conțin, de obicei vitamina B, care se întorc adesea produse purificate în mod artificial. cereale Curățat pierde până la 20 de substanțe nutritive diferite. Cu toate acestea, unii, nu multe, de asemenea, a reveni în mod artificial. Atenție: Multe cereale fără gluten conțin, de asemenea, mai putine substante nutritive. Astfel, acest sfat nu este rănit, dar pe de ajutor contrar.

Sfat: mici mese de cinci sau șase ori pe zi poate ajuta la pierderea in greutate.

Verdict: Bad.
Timp de mulți ani, oamenii au crezut, și mulți nutriționiști se confirmă faptul că mai multe mese mici ajută la accelerarea metabolismului și pentru a reduce șansele de a castiga in greutate in fiecare zi.
Adevărul este: nu există nici o diferență în numărul de calorii arse pentru mai multe mese mici, în comparație cu cele standard, de trei sau patru ori pe zi. Potrivit sfatul medicilor, corpul nostru ar trebui să primească o anumită cantitate de proteine ​​(și anume, 25-30 de grame sau mai mult) pe masă, astfel încât să încurajeze cresterea masei musculare normale. Astfel, mese de trei până la patru ori pe zi - cele mai favorabile.
Dar de ce acest sfat nu este desemnat ca fiind „lipsit de sens“? Din cauza mese frecvente încă mai au aplicatii: ele ajuta la oricine care vrea să câștige în greutate (!). Dar o fac bine! Da, cinci mese de 500 de calorii fiecare (în loc de trei recepții pentru 600 de calorii) oferă aproape 1000 de calorii in plus si mai multe proteine, grăsimi și carbohidrați. Dar nu te lăsa păcălit să creadă că, în acest fel, să vă îmbunătățiți metabolismul.

Sfat: În timpul fiecare masă, încercați să utilizați compuși organici complecși.

Deci, dacă doriți să le includeți în dieta dumneavoastră sunt trei tipuri de compuși organici complecși, înainte! Cu toate acestea, nu întotdeauna este important să se uite la acest mai mult sau mai puțin comestibile cereale integrale (noroc) sau ulei, pentru a echilibra aportul corpului acestor compuși. Uneori este destul de acceptabil și un shake de proteine ​​în dimineața. Puteți utiliza, de asemenea fructe obișnuite, ierburi sau câteva bucăți de brânză. Aceste minore la prima vedere, măsurile vor ajuta să vă simțiți mai bine și pentru a face masa mai plăcută.
Prieteni! Amintiți-vă că acest lucru nu este un experiment științific. Aceasta este viața ta.

Indicație: Pentru a reduce sau complet elimine utilizarea de zahăr adăugat în produsele alimentare.

Nu mâncăm produse de cofetărie? Mulți vor spune fără echivoc: „Da.“ Dar dacă vrei să „curețe“ dieta ta, este cel mai bine să înceapă cu acest consiliu (adică, să refuze prăjituri). Și apoi, începe o dieta este întotdeauna mai bine decât o redistribuire a produselor de uz casnic.

Este timpul pentru a face dreapta „dreapta“

Întrebați mai mulți nutriționiști sau antrenori personali, ceea ce înseamnă că noțiunea de „nutriție adecvată“, și veți obține cât mai multe răspunsuri diferite ca persoane pe care le cere. Ele pot avea toate un concept comun, dar (cu excepția cazului, desigur, cineva nu Dl. Know-All), cel mai probabil veți nu auzi nimic mai aproape de adevar. Și adevărul este că, de fapt, produsele alimentare din dreapta - aceasta este lipsa de contaminare a alimentelor sau reducerea riscului de agenți patogeni alimentari. Ambele aceste definiții sunt mult mai importante decât cele pe care oamenii utilizate pentru a apela alimentația corectă. Ele nu sunt legate de dieta sau dieta, dar sunt pur relevanță medicală.
Fii sceptic cu privire la „nutriție“. De multe ori te-ar putea duce la costuri suplimentare inutile și complexitatea inutilă în gătit. Mai mult decât atât, nu există nici o garanție că astfel de acțiuni vor crește aportul de substanțe nutritive de către organism.
Pe de altă parte, dacă găsiți abordarea corectă și va acționa în conformitate cu recomandările de mai sus (cele bune) pentru o perioadă lungă de timp, și să acorde o atenție deosebită principalele „ticăloși“ - zaharuri adăugate și băutul portiuni prea mari de alimente - vei fi plăcut surprins ceea ce ai.

Un alt interesant pe această temă:

Îți place? Partajați acest lucru cu prietenii tai!