caras, coaptă în cuptor, ls
sfaturi medicale MedicsGuru.ru Biblioteca site-ul complet
caras, coaptă în cuptor, poate fi o opțiune mare cină, în special în ceea ce pentru a găti pește este într-o clipă. În ciuda numărului mare de semințe mici, crap iubit de mulți pentru aroma sa dulce și carne de licitație. Cea mai importantă parte în pregătirea - curățarea peștelui în mod corespunzător. In continuare se va pune numai în cuptor - desigur, cunoscând unele nuanțe.
De ce în cuptor?
Cele mai multe dintre gospodine prefera sa prăji crap, gătite în cuptor, în timp ce peștele este mult mai gustoasă și are multe avantaje:
- obținut fel de mâncare dietetice, fără substanțe nocive și cancerigene;
- ușurința de preparare (nu trebuie să fie aproape de tigaie și asigurați-vă că produsul nu este ars);
- pește rămâne suculentă și acoperită cu o crustă mirositoare;
- păstrează toate substanțele nutritive;
- poate fi garnitură direct la cuptor (legume) și se fierbe peștele în sos.
Dacă utilizați manșon sau folie, antena nu se va dezintegra în procesul de prăjire, și va arata estetic plăcut. Acest pește nu este rușine să se aplice pentru o masă festivă.
Cum să se pregătească crap?
Secretul principal de feluri de mâncare de succes - corect curate și să se pregătească de pește.
- Eliminați cântare, măruntaie și branhii.
- Peștii se spală bine pentru a îndepărta reziduurile nedorite.
- Grate carcasă cu condimente, se poate presara cu suc de lamaie.
Timp de gătire va depinde de mărimea peștelui. În cazul în care carcasele sunt mari, poate dura până la 1 oră, și suficient de mici pentru 25-30 de minute.
Pentru prepararea de pește proaspăt se potrivește cel mai bine. Decongelate cariilor crap va fi fără gust și, printre altele, inestetic. La achiziționarea de pește, asigurați-vă că a fost în stare proaspătă. Este ușor de recunoscut de către branhii: acestea ar trebui să fie nuanță roșu aprins. branhii roșu închis indică peștele și stătut pentru consumul uman nu este necesară.
Dacă doriți să vină peste oase cât mai mici posibil, se aplică un mod simplu de a scăpa de ele. Pentru a face acest lucru, pe ambele părți ale carcasei de-a lungul întregii bucăți de lungime make sub formă de pastile, pentru a reduce oasele mici. Pe incizii abdominale nu sunt, de obicei.
Atunci când crap sunt pe deplin pregătite, sunteți gata să se coace. Va oferim cateva feluri de mâncare interesante, care vor împodobi masa ta de zi cu zi.
Carp, coapte în cuptor cu smantana
ingrediente:
- crap - 4 buc;.
- morcovi, ceapă - 3 buc;.
- Usturoi - 2 catei;
- smantana - 1 lingura;.
- ulei de floarea soarelui;
- sare;
- condimente.
Mod de preparare:
- Peștele este curățat și pregătit.
- Frecați cu sare și se lasă timp de câteva minute.
- Prajiti carcasa în tigaie până când sunt acoperite cu o crustă.
- Rasi morcov si tocat inele de ceapa se prăjește ușor în ulei.
- Pune toate ingredientele intr-o tigaie adâncă, și se toarnă smântâna pe partea de sus.
- Coaceți în cuptor timp de o jumătate de oră.
- În cazul în care peștele este gata, se presara cu usturoi ras.
caras, coaptă în cuptor cu cartofi
ingrediente:
Mod de preparare:
Cum se coace crap la cuptor in folie?
ingrediente:
Mod de preparare:
Crap la cuptor cu legume
ingrediente:
Mod de preparare:
- Carp pentru a curăța și să se pregătească.
- Curățați cartofii și se taie în felii tuberculi.
- Ceapa si morcovii se taie în felii.
- Pentru crap uscat, mai degrabă, ele pot fi prăjit ușor într-o tigaie.
- Separat, se calesc morcovi și ceapă.
- Intr-o tigaie pune cartofii pe partea de sus - jumătate din legume și pește.
- Pe partea de sus a peștelui pus din nou ceapa si morcovii se rumeneste, roșiile tocate.
- Stropesc cu smantana, se presara cu ierburi.
- Se acoperă tava cu folie și trimite-l în cuptor timp de o jumătate de oră.
- Când crap sunt gata, ridicați folia și se coace timp de 10 minute.
- Inainte de servire, se presara cu ierburi.
caras, coapte în bucșa
Acest fel de mâncare - o mană cerească reală pentru gospodinele leneș. Pentru a găti nu aveți nevoie de ulei, iar apoi nu trebuie să se spele vasele. Manșonul poate pune orice fel de mâncare - nu se va arde, iar peștele va absorbi gustul altor produse.
ingrediente:
Numărul de produse pot fi luate în funcție de numărul de consumatori și preferințele personale.
Mod de preparare:
- Carp pentru a curăța și să se pregătească.
- morcovi și ceapă. Shred
- sare grătar de pește și condimente.
- Puneți crapul în manșonul, iar pe partea superioară - felii de legume.
- Cartofi curat și se taie în felii.
- Pune cartofii la pește.
- Excesul parte a tăiat mâneci și fixați-l cu cele două părți.
- Trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute.
- În cazul în care peștele este gata, se taie manșonul și servește la masă.
caras, coaptă în cuptor, va incanta gurmanzi cele mai experimentate. Cu umplutură și garnitura puteți experimenta la nesfârșit, adăugând la gustul tradițional de noi culori și arome. Chiar dacă într-adevăr nu știu cum să gătească vasul se va dovedi uimitor.