Caramel tort pas cu pas reteta cu fotografii și explicații

Pas cu pas reteta pentru Caramel tort cu fotografie

Și pregătește un desert ca aceasta:

În primul rând, trebuie să se pregătească pentru masa crema de caramel. Scoateți tigaie imediat adânc, în această calitate este necesar, se adaugă zahăr, se toarnă puțină apă, a pus recipientul cu conținutul de pe foc, se topește zahărul în apă. Se fierbe siropul timp de două minute, zahărul brun ar trebui să cumpere.

Ia-o farfurie, se toarnă caramel în ea și trimite-l să se răcească dulceață în frigider timp de 5 ore.

Și acum ne întoarcem un tort unt. Ia ouă, aveți nevoie pentru a separa galbenusurile de albi.

Într-un castron curat, trimite untul moale, se presara aici ca zahăr, sare, zahar vanilat si se amesteca ingredientele cu un mixer, veți obține o mulțime de zăpadă albă ca zăpada.

Nu te opri bate în masă, adauga aici gălbenușurile de ou și bate o mulțime de atâta timp cât o consistență omogenă.

Într-un recipient separat, trimite albușul de ou, aici este necesar să se adauge zahăr și bici ingredientele ar trebui să obțineți o spumă vâscoasă, care se transferă într-un recipient cu amestec de ulei.

Acest lucru se cerne, de asemenea, unele făină și se amestecă bine în aceeași direcție tot amestecul, masa omogenă a testului ar trebui sa.

Acum, veți avea nevoie de un pat de copt pentru lucrarea sa, ungeți-l cu unt, și aici pune aluatul, bine netezi.

Acum, să ne întoarcem la cuptorul încălzit la 180 de grade, pune bucata de aluat copt timp de 10 minute. Apoi scoate tortul burete și se răcește.

Răcit decalajul tort de șase prăjituri identice.

Acum să ne întoarcem la crema. Ia vasul din frigider cu caramel, pentru a comuta într-un castron adânc de caramel, aici se toarnă crema si amestecati ingredientele, rândul său, crema luxuriant.

Și acum vom începe să colecteze tort. Puneți prăjitura pe o masă, se acopera cu crema de caramel, un alt loc de top tort, si se acopera cu crema si, astfel, a pus toate prăjituri.

Când ultimul loc tort lubrifia bine întreaga crema desert și trimite în frigider. Atâta timp cât desert va insista, pregăti glazura de caramel.

Într-un bol amestecă gelatina, aici este toarnă puțină apă, pus deoparte deoparte, lasa hula gelatina.

Amidonul curat castron vsypte, se toarnă apă, se amestecă bine și retrase din circuitul agricol într-o parte.

Acum aveți nevoie de o tigaie adâncă, este necesară în această capacitate de a adăuga zahăr, se adaugă suc de lămâie, pentru a trimite la căldură și se fierbe timp de două minute.

Apoi opriți focul, se amestecă, se toarnă aici este ceva mai mult de apă, smântână, se presară în sare, se amestecă și se fierbe din nou.

Recipientul cu greutatea de amidon, pentru a schimba masă gelatinoasă umflate și caramel, se amestecă totul bine, tulpina printr-o sită și se răcește.

Scoateți tortul din frigider capacul de caramel glazura și retrimiteți desert dulce în frigider timp de două ore. Asta e tot, știi, nu doar acum, ca și pregătirea tort caramel, dar tort!