Cappuccino - Titlul - douăzeci și unu februarie 2019

Cappuccino - numele

Cappuccino - titlul de cafea vieneză. În Austria există aproximativ 50 de moduri de a face cafea. Aici și vienez „Melange“ (cafea cu lapte, frișcă și ciocolată), și „Blondlot“ (cafea cu rachiu de caise, miere și smântână), „Fiaker“ (cafea cu rom sau coniac), „Mozart“ (cafea cu aceeași și lichior de migdale), „Mariya Tereziya“ (cafea și lichior de portocale, frișcă și zahăr și colorate) „Parizaer“ (cafea cu cacao, rom, frisca, scortisoara si coaja de lamaie).

cafea vieneză. O reteta clasica.

Pentru a prepara cafeaua clasic vienez, sunt necesare următoarele ingrediente:

• 2 lingurițe de cafea măcinată
• 50 g cremă de lapte
• zahăr 25g

Mai întâi de toate, trebuie să bici crema, este mai bine să folosească naturale, grăsime și smântână groasă. Numai în acest caz, crema se va dovedi bine biciuit, pufos și aerisit. După aceea, se fierbe cafea neagră tare, se toarna in cupe și puneți deasupra crema. Pentru a obține o băutură delicioasă și parfumat, este recomandat să ia de înaltă calitate și boabe de cafea proaspătă, care, întâmplător, acest sfat se aplica pentru orice cafea reteta.

cafea vieneză cu frișcă.

Aceasta reteta diferă de ingredientele accesorii anterioare. Pentru prepararea ei avem nevoie de:

• cafea neagra puternic - 2 cesti
• Frișca - 0,5 cană
• un vârf de cuțit de coaja de portocala rasa
• vârf de cuțit de scorțișoară sol
• prindeți nucșoară

cafea proaspătă se toarnă în cupe, a pus frișcă pe vârful unui deal. Se presara cu coaja de portocala rasa, nucșoară și scorțișoară.

cafea vieneză cu cicoare.

Ingrediente pentru cafea vieneză cu cicoare:

• 1 ceașcă de cafea tare
• cicoare 2d
• 2 lingurițe de zahăr granulat
• crema 50g
• 1 linguriță de zahăr pudră

Cafeaua puternic proaspăt preparată trebuie să adăugați zahăr. frișcă cu zahăr pudră și cicoare. cafea refrigerat turnat în sticlă transparentă și puneți deasupra frișca. Aici cafeaua servită rece.

cafea vieneză cu ciocolată.

• cafea neagra puternic - 500ml
• frișcă - 150 ml
• ciocolata -100 g
• zahăr - 5 g
• Crema - 50 ml
• un vârf de cuțit de cacao
• vârf de cuțit de scorțișoară

Pre-preparată cafea tare. Topiți ciocolata în ea și adăugați whisking cremă, se toarnă în ea un pic de cafea. Whip crema cu zaharul, se toarnă cafea fierbinte în cești și a pus o crema de diapozitive biciuit. Toate acestea cacao Decorați și scorțișoară.

cafea vieneză cu zahăr pudră.

Pentru a prepara cafea vieneză cu zahăr, avem nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 lingurițe de cafea măcinată
• apa 2 cani
• Crema 1 cană
• 4 linguri zahăr pudră
• 40 g de ciocolată
• vanilie dupa gust

Gatiti cafea neagră și se toarnă în pahare. frișcă cu zahăr pudră și vanilie pentru a pune pe partea de sus a cafelei si se presara cu ciocolată rasă.

Toate rețetele, cafea poate fi preparată în Turk și un filtru de cafea. Frișcă pot fi cumpărate gata făcute, dar este mai bine să bici crema din conținutul natural ridicat de grăsimi.