Canning dovlecei prăjiți retete de conserve pentru iarna, ascuțite, inele, foto, video

dovlecel Fried poate fi servit nu numai pentru masa de prânz sau cină, acestea sunt ideale pentru masa festivă. dovlecel Aperitiv Rețete foarte mult, astfel încât toată lumea va putea să aleagă pentru ei înșiși una sau mai multe, în funcție de preferințele lor.
O reteta clasica
dovlecel Fried obținut moderat picant și acru. Mulți au încercat această rețetă, rețineți că gustul de snacks-uri, cum ar fi o ciupercă.
- 1 kg de mature Zucchini;
- 1 usturoi cap mediu;
- 50 ml de otet 9%;
- 0,1 litri de ulei vegetal și inodor;
- verde fascicul;
- 15 g de sare.

- Pentru conservare este cel mai bun de a alege dovlecei lungi și subțiri, astfel încât cluburile de legume sunt la fel, și va fi mai ușor de pus în bancă, dar acest lucru nu este strict.
- Dovlecel ar trebui să fie spălate, în cazul în care legume tinere, nu este nevoie să taie coaja. Inele medii Cut legume (1 cm).
- Acum, dovlecel feliat trebuie să frece cu sare și se lasă timp de cincisprezece minute.
- Pan unsa cu ulei și se prăjește până inele de aur de legume, se amestecă-prăjit într-o tigaie de o parte va dura 7-10 minute. În cazul în care uleiul nu este suficient, în curs de pregătire, puteți adăuga.
- Acum trebuie să ne pregătim umplutura. Verzii sunt bine se spală, se usucă și se taie fin. cojit usturoi în roda chesnokodavke sau cotlet cu un cuțit.
- Uleiul trebuie să fie adus la fierbere și se răcește. Adăugați ierburi.
- Acum conserve dovlecei. În primul rând avem nevoie pentru a curăța băncile sifon, clătiți bine. Pentru băncile toarnă ulei cu ierburi și top dovlecei prăjiți de pat, stropind fiecare strat de usturoi.
- Când toate dovleceii sunt stivuite, acestea ar trebui să fie compactat, astfel încât uleiul sa dovedit pe partea de sus. Se toarnă oțet.
- Băncile acoperite cu capace amplasate într-o tigaie pe partea de jos a pus un prosop. Se umple vasul de apa, astfel încât apa să nu se ridice deasupra umerilor de cutii. Activează foc liniștit și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. Până în momentul expirării băncilor închide capacul și se lasă să se răcească.
Verzii selectate exclusiv pe gustul tau.
dovlecel la grătar
rețetă simplă și ușor de dovlecei prăjiți, care va apela la cei care au grijă și vizionarea figura ei, pentru că de legume este prăjit fără ulei.
- Cuplu suc de fructe - 0,6 kg;
- 0,5 cani de țiței;
- 250 ml de apă;
- suc de lămâie;
- cativa catei de usturoi;
- mai multe păstăi de ardei iute;
- condimente pentru aromă și gust;
- 15 g de sare și aceeași cantitate de zahăr.

- Pentru a pregăti dovlecei la gratar, au nevoie de tigaie gofrat specială.
- Dovlecelul se taie în cercuri subțiri și se prăjește într-o tigaie la grătar, fără ulei.
- Când toate cercurile prăji, trebuie să le permită să se răcească.
- Pentru conservare este necesar să se pregătească sosul. În apa se toarnă în suc de lamaie, se adauga usturoiul zdrobit, condimente, sare, orice zahăr. Peppers au nevoie de cotlet grosieră și trimite-l la fel.
- fierbe ulei și se toarnă în ea marinata, se lasa sa fiarba timp de cateva minute.
- Sterilizează borcane și le-a pus pe gratar dovlecel cu dungi. Se toarnă sosul, astfel încât ultimele dovlecei a fost ușor acoperit. Rulati băncile.
Păstrați băncile au nevoie în frigider sau într-un loc răcoros
din cuptor
O alta reteta dietetice pentru dovlecei prăjiți, care vor fi preparate în cuptor.
- 600 g de tomate;
- cativa catei de usturoi;
- 600 g de dovlecei;
- 300 ml de orice ulei;
- condimente, ierburi și condimente.

- Se spală și se taie în inele subțiri dovlecei, se condimentează cu sare și se lasă pentru o vreme.
- Roșiile se spală și se taie subtire ca dovlecel.
- Se unge placa de copt pentru ulei și pus pe dovlecel o coală, roșii în a doua foaie, plasat într-un cuptor timp de 20 minute la 180 de grade. Legumele ar trebui să fie rumenita.
- Prin acest timp, sterilizate borcane și de a face sosul. Uleiul vegetal add ierburi tocate și usturoi, condimente și ierburi.
- Când este gata de suc de fructe și roșii să se răcească, apoi se pune în straturi în borcane și se toarnă uleiul pre-fiert. Rămâne doar pentru a strânge băncile și lasa sa se raceasca.
Cu roșii și morcovi
O reteta delicioasa pentru conserve dovlecei pane cu roșii și morcovi. Acest fel de mâncare a fost hrănit ca o gustare sau ca garnitura la carne.
- 0.5 kg sau suc de fructe dovlecei;
- 0,2 kg de morcovi;
- 0,2 kg de roșii;
- 0,3 litri de ulei de măsline
- timp de 1 oră. L. zahăr de trestie și de sare;
- condimente și ierburi.

- Zucchini se spală și coaja, în funcție de mărimea tăiat în inele sau inele și jumătate.
- Morcovul spală, coji de fructe și float cotlet.
- Se spală roșii, tăiate în inele și apoi în sferturi.
- măruntiți verdeață.
- Se incalzeste o tigaie unsa cu ulei și se prăjește pe ambele părți ale suc de fructe. Ele sunt apoi puse într-un vas într-o tigaie se prăjește morcovii și roșiile.
- Se fierbe untul și se adaugă ierburi, sare, condimente, piper și zahăr.
- In borcane sterilizate pun straturi de legume: dovlecei, morcovi și roșii, dovlecei din nou. Se toarnă sosul și strângeți bănci.
Ele pot fi folosite ca o răceală sau o gustare calda.
umplut
Aceasta reteta poate fi considerat un al doilea vas cu drepturi depline, pentru că am păstra dovlecei cu orez.
- 1500 g de dovlecei, preferabil tineri;
- 1000 g de tomate;
- piper dimensiune medie - 4 buc;.
- 2 morcovi;
- 2 cepe;
- Runda 0,2 kg de orez;
- Sare 30 g;
- 2 linguri. l. oțet 9%;
- Aromele.

- Dovlecel curatati si taiati in forma de butoaie de 10 cm. În cazul în dimensiuni mici, ele pot fi tăiate în jumătate sau chiar lasă intacte. Dovlecel de bază trebuie să fie eliminate, cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu o lingura.
- Butoaie cu sare și aranja pe o foaie de copt. Se coace pentru o treime din o oră la 185 de grade.
- In acest moment, se prepară umplutura de legume. Se taie morcovii, dovlecelul si piper interioara.
- Se clătește orezul și se adaugă la legume.
- Acum, avem nevoie pentru a face sos de tomate:
- Se toaca marunt rosiile si gatiti-le într-o tigaie de un sfert de oră. Apoi se adaugă condimentele și ierburi.
- Când suc de fructe este gata, lasa sa se raceasca si se umple cu grija lor umplutura de orez legume.
- Zucchini pus în tigaie, se toarnă roșii și, în final, se adaugă oțet. În această formă, se fierbe 20 minute.
- Băncile sterilizează și le-a pus cu grijă în primele dovlecei, apoi se toarnă restul de sos de roșii.
- Apoi răsuciți și întoarce cu susul în jos până când se răcește.
Snack pot fi alimentate atât la cald și la rece.
Dovlecei - un produs universal: ele pot găti, tocană și se prăjește. Deoarece această legumă crește doar în timpul verii, este posibil să se facă pregătirile pentru iarnă și de a le bucura pe tot parcursul anului.