Candy - zahăr din lapte - (pas cu pas reteta cu fotografii)

Vă oferim o rețetă pentru bomboane de zahăr din lapte. zahărul din lapte este gătită foarte ușor și rapid, în termen de 5-8 min. Parfumat, gustoase, Kripen'ka. Un deliciu pentru ceai.

pași de gătit:

1) Un set de produse si matrite din silicon.

2) Într-o tigaie adâncă cu fund gros pour 300g zahăr, se toarnă 100 ml de lapte. Se fierbe la foc mediu. Constant agitat cu o lingura de lemn. Masa de barbotaj și spumare, dar trebuie să continue să se agite.

3) După ce amestecul se îngroașă și devine maro pal, redus în volum, acesta este acoperit cu o crustă abia vizibile, iar în partea de jos a primelor semne de pete maro, gata lactoză.

4) Placă adâncime unse unt, un strat foarte subțire.

6) Amestecul a fost turnat pe o farfurie. Se lasă să se răcească timp de 5-10 minute.

6) Porniți placa

7) se rupe în bucăți mici

8) sau matrițe de silicon umplute

9) Daca doriti, cu nuci.

10) răcit, eliberat din matriță

11) Bucurați-vă de ceai.

12) În cazul în care vă place zahărul din lapte, poros - este necesar să se ia 100 ml lapte + 300g de zahăr. Pe partea frontală a bomboane este netedă, iar pe partea din spate - convexe.

Dacă vă place strâns - necesitatea de a lua 100 ml lapte + 200 g de zahăr. Pe ambele părți ale unui zahăr neted și rovnenky lapte

13) Defecțiunea poate vedea diferența dintre poros saharochkami- și dens.

gustul meu poros!

ingrediente:

Lapte de vacă - 100ml
Zahăr - 300g