Caju proprietățile sale utile și contraindicații pentru bărbați și femei

Caju, sau Anacardium sau nuci caju de Vest - un fel de copac sumach, care este originar din Brazilia. fructele sale (nucleu), care este sămânța unui copac - un produs alimentar popular, înzestrat de natură o masă de calități utile. Cu toate acestea, nu numai sămânța arborelui are proprietăți unice. cochilia este un ulei de sursă kazhu, care este utilizat în inginerie și medicină, și stem sau de mere-kazhu - ingrediente delicioase pentru a adăuga la delicatese locale.

Industria de valori mobiliare și este un carbohidrat cu greutate moleculară mare, care alocă un trunchi de scoarta de copac pentru boli sau leziuni. Aceasta se numește o gumă carbohidrat și utilizate în mod eficient ca adezivi, emulsii și suspensii. Copacii din Brazilia - în toate plantele folositoare, care sunt considerate foarte insidios si nesigure pentru oameni. Faptul că învelișul, care este piuliță ascunsă, deține în interior, nu numai fructe, dar, de asemenea, un strat de substanță foarte caustic - kardola. Este puternic (dureri puternice) corodează pielii (arsuri), deoarece caju nu pot fi curățate cu mâinile goale și să mănânce fără prelucrare preliminară de căldură (blând).

Faima și popularitatea de copac ajuns în secolul al XVI-lea de către navigatorii portughezi. Și, după câteva decenii au fost deschise și proprietățile benefice ale fructelor sale pentru corpul uman.

Mitul 1: Western îngrășarea Anacardium

Date recente furnizate de către oamenii de știință spanioli au arătat că din cashews nu îngrașă. Printre alte fructe cu coajă lemnoasă, considerat fructul cel mai scăzut de calorii. Valoarea sa de energie este de 594-635 kcal. Dacă compara cu fructe, fructe de pădure, cereale și fructe de mare, cu siguranță calorii. O mare de calorii din alimente prajite sau sarate. Cu toate acestea, oamenii de știință au demonstrat că, pentru a recupera de la ea este mult mai dificilă decât din semințe, alune, migdale sau produse de patiserie.

Pe parcursul cercetării sa constatat că fătul nu este contraindicat chiar persoanele care suferă de obezitate sau supraponderali. Folositi-l poate fi de 1-2 ori pe săptămână, timp de 50-75 de grame.

Mitul 2: Western utilizare Anacardium puțin

Proprietăți utile fătului studiat de mulți cercetători. Ca urmare, au ajuns la concluzia că o singură caju în natură, utilizarea regulată a, care oferă o persoană cardioprotectie de încredere. Acest lucru se datorează conținutului mic de grăsimi și că aceste grăsimi alcătuiesc 74,5% acizi grași nesaturați ai acidului oleic. Aceleași componente bogate în ulei de măsline. Ei au următoarele proprietăți:

reduce numărul de trigliceride în sânge - factorii de probleme cardiace;
consolida mușchiul inimii;
normalizează metabolismul;
Acestea sunt o sursă de energie.

Proprietățile unice ale acidului oleic sunt utili în diabetul zaharat. Endocrinologi recomandă diabetici mânca caju, în cazul în care pacientul nu este alergic sau alte contraindicații au fost identificate în produs.

Mitul 3: Anacardium de Vest conține nutrienți

Se crede că nuc indian nu conține setul necesar de vitamine și microelemente, care ar fi util pentru o persoană care trăiește într-un climat temperat. Această afirmație este foarte înșelătoare, deoarece caju fount reală a micro și macro.

Valoarea produsului 0.1 kg

Mănâncă piuliță indiană - a primit protecția necesară

Se estimează 100 de grame de caju cuprinde o normă zilnică (pentru adulți) de cupru care oferă o persoană plină protecție antioxidantă sănătoasă. Aceasta promovează generarea de celule de energie, participă la structura oaselor si a peretilor vasculari. Deoarece fructe India este foarte util pentru femeile de vârstă reproductivă. În plus față de caju are următoarele proprietăți utile:

deține în fier din organism;
promovează digestia proteinelor, glucozei și carbohidrați celule;
Previne formarea dysplasias și tulburări ale țesutului conjunctiv în dezvoltarea și a osului;
îmbunătățește creșterea părului;
Se afișează corpul de radicalii liberi;
Acesta oferă producția de melanină și alți pigmenți. Acei bărbați și femei care sunt dotate cu pielea echitabil ar trebui să mănânce caju. Nuc protejează pielea de dezvoltarea melanoamelor;
neutraliza colesterolul „nociv“, care sa permita organismului de a produce „util“. Această proprietate de caju în valoare de profitând de oameni care au obiceiuri proaste, iar cei care le place să mănânce dens;
Aceasta contribuie la transmiterea impulsurilor nervoase de calitate pe tot corpul;
Nucile 27% reduce activitatea acelor proteine care duc la formarea de cancer de san. calitatea produsului, util pentru femeile de vârstă reproductivă - prevenirea cancerului.

Mitul 4: Adevărul este că Western Anacardium afrodisiac?

Nu, caju nici o potență de creștere a performanței. Spre meritul său un volum mare de acizi grași polinesaturați (grăsimi). Odată ajuns în corpul uman (sexul nu este esențială), acești acizi sunt scindate prin elemente care promovează sinteza (amplificare) prostaglandine - hormonul, care este proiectat pentru a reglementa funcționarea țesutului conjunctiv și a celulelor musculare netede. Acești acizi din caju, puteți:

reduce producția de suc gastric,
funcției renale normalizat și glandele
stimulează activitatea sistemului de reproducere la bărbați și femei,
a proteja organismul de inflamatie.

Deoarece consumul de 150 - 200 de grame de nuci de caju, omul se simte energizat. Dar, de fapt, acțiunea acizilor, care a crescut activitatea musculara pe tot corpul și încărcați-l cu energie.

Mitul 5: Anacardium occidentale pot fi consumate in orice cantitate

Orice aliment consumat în cantități excesive, este dăunătoare. Deci, caju nu este o excepție. Medicii cred că, și prăjit trebuie utilizat foarte rar. Este mai bine să aleagă produsul uscat sau brut. Ei au un gust mai puțin plăcut, dar set mai extins de macro și micronutrienți. Nu este un secret faptul că mâncarea este tratat termic își pierde calitățile sale benefice. Caju nu este o excepție - după tratament majoritatea mineralelor și vitaminelor își pierd calitatea lor. Iar pentru oamenii care au obiceiuri proaste și să tolereze exercitii fizice prelungite, caju prăjită contraindicată. Ei ar fi mai bine să mănânce crud sau uscat.

Conform cercetărilor medicale, caju produs cel alergene, dar unii oameni poate provoca încă INTOLERANȚE (componente individuale). În acest caz, există contraindicații stricte pentru utilizarea sa în alimente (chiar și o cantitate mică).

Anacardium West în dietetică

caju numai, care este utilizat de nutriționiști pentru tratamentul excesului de greutate și insuficient. In anul 1980 un nutritionist bine-cunoscut (Italia) a dezvoltat un regim alimentar eficient, care a fost eliminarea totală a proteinelor animale. înlocuit în dieta sud-vest Anacardium utile (proteine vegetale aproape 20%) Lui. Conform cercetărilor sa dovedit că este aceasta dieta este cea mai echilibrată și hrănitoare. Omul nu suferă de foame, deoarece complexe micronutrienții macro-și caju saturează complet corpul, incarcandu-l cu energie și protejează sistemul imunitar.