cacao echivalenți ai untului - este

echivalenți ai untului de cacao

. „echivalenți ai untului 20) cacao - produse cu un conținut de grăsime de cel puțin 99 la sută, având compatibilitate cu unt de cacao, în orice proporție, care au nevoie de călire cu unt de cacao similare proprietăți fizico-chimice și compoziția de acizi grași care conțin nu mai mult de 1 la suta fracțiunea de masă a acidului lauric, cel puțin 50 la sută din fracțiunea de masă a trigliceridelor 2-oleodinasyschennyh, nu mai mult de 2 procente din fracțiunea de masă a izomerilor acizilor grași obținuți din uleiuri naturale și origine tropicală fracționat și (Or) modificat uleiuri vegetale, cu sau fără adaos de aditivi alimentari și alte ingrediente; ".

Vezi ce „unt de cacao echivalent“ în alte dicționare:

Reglementări tehnice: Reglementări tehnice pentru produse petroliere și grăsime - reglementări Terminologie tehnice: reglementări tehnice pentru petrol și grăsime produse: 1. Produse ulei-grasimi Ulei vegetal și produse fabricate din uleiuri vegetale sau animale și vegetale și grăsimi (inclusiv grăsimi și pește ... ... Dicționar de termeni caietul de sarcini și a documentației tehnice

grăsime și ulei comestibil de producție - 2. Produse alimentare Produse de grasimi destinate consumului uman sau a utilizării în diverse sectoare ale industriei alimentare. 3. Definiții ulei si grasimi alimentare produse: 1) un amestec de trigliceride de ulei vegetal ... Dicționar de termeni de documentație tehnică standard,