Ca de ficat pentru a face o umplere delicioasa pentru rulouri de primăvară și plăcinte - rețete din domovesta

Ficatul este un produs ieftin și gustos. Principalul lucru este să-l gătească în mod corespunzător. În această rețetă, vă voi arăta cum să faci o umplutura de ficat gustos.

Pentru umplutura, avem nevoie de produsele cele mai frecvente:

ficat de vită - 400 g
Ceapa - 1/2 ceapa
Orez - 1/2 cana
Ulei vegetal - pentru prăjit
Sare si piper - dupa gust

Și prăjite în ulei vegetal într-o crustă crocantă. Intregul secret de prăjire umplute cu ficat de gustos. Este necesar ca rumenesc bine de sus și se fierbe în ficat, dar nu uscat. Pentru a controla posibil în timpul gătirii felii tăiate în jumătate și uite. Dacă mai există sânge în suc, preparatul nu este finalizat. După ce sucul a încetat să mai iasă din incizie, ficatul adauga putina sare, se amestecă, se îndepărtează de la căldură și schimburi în ceașcă. Deci, e un pic rece.

Figura se spală, se toarnă într-o tigaie, se umple cu apă într-un raport de apă 1 parte 2 părți de orez. Se condimentează cu sare. Fierbe la foc mic până când evaporarea completă a lichidului.

Ceapă fin shinkuem și se prăjește în unt. Puteți prăji ceapa mai întâi, și apoi, în același ulei se prajeste ficatul. Passeruem ceapa până ușor rumenit.

ficat Ostuzhennoy transforma în fragmentează cu ajutorul unui tocător, tocător sau blender.

Toate cele trei componente sunt realizate din umplutura de ficat.

Se condimentează cu sare. Pepper. Se amestecă bine toate împreună.

Ficat umplutura fierte. Acum îl puteți folosi pentru umplutura. De exemplu, clătite.

A face ușor rulouri de primăvară. Dar dacă n-ai umplut clatite, a se vedea cum se face în rețetă „clatite umplute cu carne și orez“

Dacă nu vâna ocupat cu clătite de gătit poate de foetaj gata, se vinde congelat în orice magazin pentru a găti ficat puf. Procedeul de preparare reteta foetaj descris în „Patties dospite foetaj (puf) jeleu, gem și nuci.“ Numai că în loc de a folosi umpluturi dulci umplutura de orez hepatocelular.

Ei bine, dacă în mod fundamental nu doresc să se ocupe cu aluatul crud și prăjituri, să încerce să facă rulouri de pâine pita cu umplutura de ficat.

Știri asociate: