Ca cuțit ascuțit ceramice la proces acasă 4

Ca cuțit ascuțit ceramice la proces acasă 4
cuțit de bucătărie trebuie să fie ascuțite.

Ceramica Knife - un instrument indispensabil în bucătărie. Și, în ciuda faptului că acestea se mențin ascuțite mai mult decât oțelul, mai devreme sau mai târziu, există o nevoie de a le ascuți. Pot să ascuți cuțite ceramice și cum să o facă în mod corect? Eu împărtășesc cu voi observațiile mele.

Avantaje și dezavantaje

Înainte de a afla ce și cum să ascuți cuțite ceramice, ia în considerare principalele avantaje și dezavantaje.

Avantajele includ:

  • Acuitate. lame ceramice sunt foarte subțiri și ascuțite, ceea ce permite reducerea usoara si precisa.
Ca cuțit ascuțit ceramice la proces acasă 4
Utilizarea produselor ceramice pot fi tăiate în felii foarte subțiri.
  • Forța de aderență. Olărit, spre deosebire de oțel nu poate fi rugini.
  • materiale hipoalergenice. Compoziția acestor lame este oxidul de zirconiu, prin suprafața sa nu este oxidat și produse, prin urmare, nu sunt oxidate.
  • Lightness. instrument ceramic cântărește mult mai puțin decât oțelul.
  • Aspect. Puteți găsi elemente exclusive cu ornamente interesante.
Ca cuțit ascuțit ceramice la proces acasă 4
Pe fotografie - unul dintre exemplele de design-ul original.
  • Fragilitatea. Dacă plasați o ceramică pe o suprafață dură, se poate rupe în afară.
  • Ascutit. Ascuți lame ceramice pot fi numai cu ajutorul unui strat de diamant.

De ce ascuți cuțite?

Nu contează cât de ascuțit cuțitul nu a fost după achiziționarea, în timp, va începe să taie mai rău. Am oferit să aflu, de la ceea ce tupyatsya cuțite.

Există trei motive principale:

  1. În primul rând. Cu cât mai des utilizați instrumentul, cu atât mai repede devine bont. Acest lucru se datorează faptului că lama începe în bucăți microscopice de așchie, acesta este eliminat lent.
Ca cuțit ascuțit ceramice la proces acasă 4
Utilizați un cuțit cu o suprafață ciobit - este periculos.
  1. În al doilea rând. a lungul timpului, lama începe să se curbeze. Din moment ce ne-am tăiat rareori produse la un unghi drept față de partea lama a sarcinii este distribuită uniform.
  2. În al treilea rând. spălare în apă fierbinte distruge treptat materialul. Apa curgătoare au multe impurități care pot contribui tocire.

Cum de a face cutite ceramice ascuțite?

Ascuți cuțit ceramice în mai multe moduri. și anume:

  • ascutitoare speciale;
  • roata de diamant;
  • pastă de diamant;
  • ascutit cutite ceramice de specialitate.

4 independent ascuțitoare cuțit de moda

Creșterea eficienței aschutire de cutite ceramice cu mâinile, puteți, cu ajutorul unor dispozitive speciale. Cele mai populare dintre ele sunt prezentate în tabelul de mai jos: