Buffalo - pește, care este un reprezentant al America de Nord fauna piscicolă. Ea termofilă, și, prin urmare, în apele reci, aproape nu se produce.
În țara noastră a fost adus în anii șaptezeci ai secolului trecut. Fiind gregar, bivol de pește prins cu ușurință în corpurile mari de apă. Cele mai favorabile regiuni pentru cultivarea ei sunt Transcaucazia și Caucazul de Nord, Ucraina, Moldova și Asia Centrală. Se înmulțește primăvara devreme când temperatura ajunge la 17 grade rezervoare. Femelele depun ouă în vegetație sau pe resturile de iarbă proaspătă. Caviar, care prevede pește de bivol, nu mâncați: acesta este foarte mic și lipicios. RFI trapa deja în a cincea zi. În cazul în care apele sunt multe alimente naturale care indivizii pot ajunge la dvuhkilogrammogo greutate. În funcție de caracteristicile lor gustative de crap de bivol de pește chiar mai bine.
Cel mai frecvent subtip este megamouth pește de bivol, care nu are lujeri, buze groase acoperite cu vilozitati. În SUA, această specie este cultivată în câmpurile de orez, în cazul în care ea, din cauza omnivor sale, se poate ajunge la 15 kg. Se preferă să trăiască în râuri mari, de maturare deja în al treilea an de viață. corp de culoare maro inchis cu gri ei din spate, și părțile mai ușoare. Aripioarele maroniu-gri monoton. De obicei, pescuitul în orice randamente suficient timp, dar în timpul lunilor fierbinți se ascunde de razele directe ale soarelui, ascuns în tufișuri dese, rămânând, cu toate acestea, în straturile superficiale ale apei. Un alt pește bivol - Smallmouth - are o culoare mai deschisă: spate și lateral gri-maro - cu o nuanță aurie.
Se preferă un debit de apă curată și rapidă. În apă puțin adâncă, acest subtip este aproape nu merge. Prin tip de reproducere este aproape de colegul său Largemouth, dar se maturizează un an mai târziu, din cauza habitatului în apele mai reci. bivol negru a adus în țara noastră din bazinul Mississippi. Preferă colmatat de jos și mențineți profund, amintind de natura comportamentului de crap.
Mulți pești Volga, inclusiv de bivol, bine prins dintr-o barcă cu un pol de pescuit și alimentator. În primul caz, puteți prinde de multe ori un pește mare, care nu se apropie de coasta, preferând să păstreze locurile adânci. Cel mai bun sezon, atunci când peștele prins de bivol sunt deosebit de bune, este vara. Acesta este cel mai potrivit pentru undiță universal - tijă float și momeală - viermi, viermi, orz, bloodworm, precum și aluat și pesmet.
În țara noastră am dezvoltat această tehnologie pentru creșterea peștilor de bivol, care se bazează pe modul de fabrica de crap reproducere. În multe domenii, reproducători de mare format. Baza adulților alimentare din toate cele trei soiuri de bivol, în special Largemouth este zooplancton.
În același timp, creșterea în iazuri la pește, deși mai puțin activă decât crapul consumă hrana. Cele mai favorabile condiții pentru reproducere sau de pește hrănire bivol considerat regiunea de sud a țării și iazul de răcire a unor facilități energetice.
Spre deosebire de crap sau pește bivol crap nu este considerat a fi un oaspete frecvent în bucătăria noastră, chiar și pentru prepararea de mâncăruri delicioase ei aptitudini speciale și orice alimente exotice nu este necesar. Este la fel de gustoase și prăjit și fiert si marinat.
