bucătărie de vară

Dacă doriți în afară sau în loc de gratar de obicei pentru a avea pe site-ul dvs. în cuptor pentru a coace pizza în stil tradițional italian, trebuie să utilizați acest material. În acest articol vom vorbi despre cum să construiască cuptor Pompei cu propriile sale mâini. Citiți mai multe detalii despre ceea ce un cuptor pompeian, precum și ceea ce este principiul său de „muncă“, aveți posibilitatea să urmați acest link.

Prima parte a construcției de o bucătărie de vară, am descris procesul de construcție a standului cu un top, care va servi drept bază pentru zidărie suplimentară Pompei cuptor.

Schema cuptor Pompeiian (sau mai degrabă principalele sale componente), după cum urmează:

dedesubt - suprafața interioară inferioară a cuptorului, care, de fapt, plasat mai întâi lemnul, și apoi pizza sau pâine;

set - în acest caz este sferic, adică o emisferă este rabatat cărămizi la finisajul exterior din calcar;

Focar - cavitatea internă cuptor, care este format sub și set de intrare)))

coș de fum - este, de obicei, situat în fața intrării în cuptor, dar nu avem va fi amplasat pe partea stângă, la fel ca în proiectul nostru de coș de fum vor fi partajate cu alte soba de bucatarie.

Caracteristicile de proiectare permit cuptorului Pompeiian să-l încălzească până la temperaturi foarte ridicate. Prin urmare, este luată pentru zidărie de furnal cărămizi refractare izolațiile și mortar refractar bazat pe argilă șamotă. mortar normal se va sparge la temperaturi ridicate. În plus, înainte de stabilire cărămizi trebuie să fie înmuiate în apă, astfel încât îmbibată o umiditate și apoi târât-o afară din soluție.

Ne întoarcem acum la materialul necesar pentru construcția cuptorului Pompei cu propriile sale mâini.

• Caramida refractara
• soluție bazată pe șamotă (4 părți nisip fin, 6 părți samota argilă și apă suficientă pentru a obține consistența dorită)
• finisare de calcar cuptor
• sticlă spartă pentru izolare

instrument:
• Ochelari de protecție și mănuși
• debitare cărămizi
• Mixer pentru o soluție
• ciocan, cuțit
• Ruleta,, marcator pătrat
• Cupă
• Spuma pentru mucegai

Cuptor constructii Pompei cu propriile sale mâini
În mod ideal, înainte de construcție și trebuie să ia detaliat cuptorul lor diagrama remiză pentru a planifica etapele de construcție și de a calcula cantitatea de material. Construcția de Pompei cuptor - nu este o chestiune simplă, în cazul în care angajarea pentru acel loc de muncă cu anumite calificări, costul lucrărilor, în unele cazuri, poate depăși costul materialului. Nerespectarea cuptor Pompei cu propriile sale mâini, vă va salva un unic, dar încă mai merită să evalueze mai întâi propriile lor forte și abilități.

În cazul în care suportul este finalizat, se poate rupe la cuptor în sine: începe prin punerea. Aplică locația dorită a markup cuptor - desena un cerc. În acest caz, diametrul vatra este 90cm. Apoi, din resturi mici de cărămizi pune pe marcajul linie cerc, fixare soluția lor. Acestea vor desemna conturul exterior al cuptorului.
În interiorul cercului, am folosit sticla spartă pentru a îmbunătăți izolarea termică a căminului.

Sticla este umplut cu un strat gros de nisip pentru a pregăti suprafața pentru montarea cărămizilor vatră. Apoi pune sub cărămizi refractare, lăsând goluri între cărămizi în 1cm.
Fotografia arată că cărămizile extreme sunt tăiate, astfel încât să dea circulară maximă vatră.
Apoi, golurile dintre cărămizi sunt umplute cu o soluție formată din nisip fin, șamotă argilă și apă într-un raport de 4 părți nisip, 6 părți de argilă și apă suficientă pentru a da un amestec de o consistență cremoasă. Este foarte important să se păstreze proporția, pentru că dacă adăugați un pic de nisip, după uscare argila se va sparge.

Puteți completa acum finisare blaturi fieldstone. Ca rezultat, blaturi de suprafață și ar trebui să vatră obține același nivel. Pentru a obține blaturi margine netedă, va trebui să instalați placa în maniera cofrajului.

Apoi, blatul trebuie să se acorde câteva zile pentru a se solidifice soluția. Și abia apoi continuați de stabilire a cuptorului Pompei. Decalajul dintre bucățile de calcar umplut cu aceeași soluție care poate zakolorirovat o culoare ton de piatră.
Noțiuni de zidărie bolta Înainte de a începe de stabilire a caramida, aveți nevoie pentru a trage un alt cerc în același fel cum am făcut-o mai sus. Cărămizi pus pe o soluție de 4 părți nisip fin, 6 părți samota argilă și apă.

Cărămidă trebuie să fie tăiate în jumătate, așa că este mai convenabil să se răspândească cercul. Primul rând de cărămizi trebuie să urmeze exact conturul vetrei.
Al doilea rând este plasat în același mod ca și prima, dar decalate față de primul rând. Marginea tăiată a cărămizii este situată în exterior sau lateral. Excesul de soluție a fost îndepărtată imediat cârpă umedă până când este înghețat. După solidificare face va fi foarte problematică.
În fotografia de mai sus puteți vedea de stabilire a primelor două rânduri de cărămidă cuptor Pompei din diferite perspective.

Mai mult decât atât, în fotografia de mai jos puteți vedea adâncitura de la intrarea în cuptor a viitorului cuptor Pompei. În ea vă va curățau apoi cenușă din progrevshih cărbune.
Așa cum am menționat în mod repetat în bucătăria noastră va fi de două cuptoare - și sobă din lemn pompeian, care va avea un coș de fum comun. Hornul vor fi două canale - unul pentru cuptoare de pizza și un al doilea pentru cuptor convențional. După montarea al doilea rând de cărămizi deja necesare pentru a începe construcția bazei coșului. Pentru a face acest lucru, din colțul bucătăriei a pus mai multe rânduri de cărămizi, în timp ce nu demoleze înălțimea de bază a coșului cu primele două rânduri ale cuptorului Pompei.
Al treilea rând de cărămizi din cuptor este pus oarecum diferit. Brick este necesar să se stabilească cu o pantă spre centrul focarului cuptorului. Acest lucru înseamnă că ne îndreptăm treptat, pentru a se asigura că cuptorul a avut în cele din urmă o formă sferică. Din stratul exterior al soluției trebuie să fie mai gros decât interior. Dar dacă soluția este stoarsă de greutatea de cărămizi? Noi folosim pene de lemn, care sunt plasate sub caramida.
Apoi, așezați alte două serii de același fel. Fiți atenți la cusături - acestea trebuie să fie complet umplut cu o soluție pentru a menține cald în cuptor bine. Total, acum avem doar 5 rânduri de cărămizi în arc.

suport necesar pentru arc de intrare de cărămidă. O vom face dintr-o bucată de spumă groasă. arcade din cărămidă plasată deasupra spumei și forma va reaminti ventilatorului ambreiajului. Deoarece arcul de intrare trebuie să fie robust pentru fixarea sa avem o solutie mai robust: 3 părți de ciment, 5 părți de nisip fin si apa. Între cărămizi părăsească același spațiu, care trebuie să fie complet umplut cu o soluție. Excesul de soluție a fost din nou elimina cârpă umedă. Spuma este lăsat în loc pentru câteva zile până când soluția este bine se intareste. Horne Deși nu a pus pe deplin cărămidă cuptor Pompei și safeuri îngheață până când arcul de intrare a soluției, aveți nevoie pentru a începe să faci parte din coșul de fum, care este un canal de cărămidă care leagă sobă la coșul de fum. Canalul lățime o într-o cărămidă.

Priviți cu atenție la fotografie. Așa ar trebui să arate conductă de evacuare conectat la cuptor. Și acum continuă zidărie arc în același fel cum a făcut-o înainte - înclinarea spre interior cărămidă spre centru, iar stykuya său coș de fum din zidărie. Aici este coșul de fum de andocare cu bolta cuptorului:

Când ardere andocat cu setul de cupola zidăriei cuptor poate pune pe deplin montarea cu precizie cărămizi la dimensiune.

Și așa va arăta ca cuptor pompeian, făcute cu propriile mâini, ca parte din bucătăria noastră de vară:
Pentru a fi continuat ...

Știri asociate: