Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

16 feluri de mâncare populare finlandeze merită o încercare

Am fost la multe locuri, dar de cele mai multe feluri de mâncare tot ce am fost surprins în Finlanda. Nu știam ce să se aștepte și a fost un pic teamă că nu vor ca mine. În Finlanda, o mulțime de feluri de mâncare tradiționale, dar voi enumera doar cele care îmi amintesc cel mai mult.

Char afumat Arctic

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Prima dată când am luat cina într-un restaurant din Helsinki pentru turisti „Savotta“. Dar el este atât de popular nu este un accident. Mâncarea este minunat, iar chelnerii sunt amuzante. Toate felurile de mâncare din meniul tradițional. Faceți cunoștință cu bucătăria finlandeză este cel mai bine să înceapă de la acest restaurant.

alcool finlandez

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Destul de ciudat, dar prima dată când am fost oferit un pahar de vodca in Porvoo. În Finlanda, ea nu este atât de beat ca de obicei: în Tampere, am fost în stare să încerce vodca cu bomboane mentol. Trebuie să ne amintim această rețetă, dacă este bolnav.

somon afumat

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

leipäjuusto

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Nu mănânc niciodată deserturi! Nu am fost în Laponia, dar am făcut ceva mai bun. M-am dus la restaurant „Saaga“ la Helsinki. servind tipic Laponiei. Această brânză la grătar pentru desert a fost uimitor.

carne de ren

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

În Finlanda, am mâncat ren aproape în fiecare zi. Are gust cel mai excelent vanat. Este interesant faptul că renii nu pot fi considerate animale sălbatice cu adevărat, toate au un maestru, dar în partea de nord ei pot merge în condiții de siguranță în jurul valorii. Este uimitor, și sper să se întoarcă în Finlanda și aflați mai multe despre el.

Acest fel de mâncare a fost, de asemenea, în „Saag“, unde am încercat vindecat, uscate și afumate ren.

Mustamakkara

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

De asemenea, cunoscut sub numele de cârnați negru sau sânge. Acesta este cel mai cunoscut fel de mancare din Tampere. Am știut că mi-a plăcut, am încercat de mai multe ori în alte țări, chiar și în Argentina, dar îmi place faptul că, în Finlanda, se adaugă ceva dulce, astfel încât armonia gustului acestui fel de mâncare ar trebui să fie consumate cu afine.

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Cele mai multe dintre toate în Finlanda, am fost impresionat de faptul că preferințele lor alimentare depind de perioada anului. Multe feluri de mâncare poate fi gustat doar într-o anumită zi sau perioadă a anului. Restaurantul „Lasipalatsi“ Am incercat clatite, care sunt de fapt originar din România. Mi sa spus că acest fel de mâncare este servit sub forma unui cerc, în timpul iernii, când zilele încep să se scurteze, deci ai nevoie de un pic de soare pentru a face o zi mai luminoasă.

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

După degustare acest fel de mâncare o dată, poate mai mult, nu-l voi comanda, deoarece este foarte gras. După o saună finlandeză, am rugat să mă ducă la cină undeva în districtul Kallio. Acest fel de mâncare din carne tocată sărat, și, desigur, au nevoie pentru a servi bere la el.

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

De fapt, bere în Finlanda, am văzut mult mai mult decât vodca. De asemenea, am ajuns la o mică fabrică de bere „Suomenlinna“ în cetatea mare de la Helsinki, „Pleven“, în Tampere și „Malmgard“ aproape de Porvoo. Vizitarea fabricii de bere a devenit distracție meu preferat, în ciuda faptului că nu știu nimic despre bere.

piscina Bun

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Desi eu nu sunt un fan al dulciurilor, mă bucur că am încercat acest vot, deoarece aceasta este un fel de mâncare foarte popular tradițional.

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

lemn dulce Salty, bomboane este aromat cu amoniac, ele pot fi găsite peste tot. Pe drumul de la sauna la lac am luat niște bomboane, le-a aruncat într-o sticlă de vodcă și șocat. Aceste bomboane combină un gust dulce și ușor sărat. Uneori adăugat mentol.

pâine de secară

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Cum îmi place pâinea de secară în Finlanda! Am auzit că este diferit în Suedia. E o pâine dulce puțin, și nu există nici zahăr - numai gustul delicios de secară. De asemenea, este diferită de cea a pâinii pe care le mancam cu tine, dar dacă găsiți acest lucru, trebuie să încercați.

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Fructele de padure sunt foarte bogate in vitamina C. Am văzut că este utilizat în toate, de la cocktail-uri la oțet în multe restaurante. O tartă pic, dar merită încercat.

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Îmi place de pește, cu bucurie a mâncat hering pentru micul dejun, dar nu este pentru toată lumea. Am auzit că cel mai bine este să-l aibă în vara cu cartofi noi.

„Valkosipuli» Supa

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

Sau usturoi supa. Pur și simplu uimitoare! Finlandezii iubesc supele, ele au un număr foarte mare de restaurante, care servesc numai supe. Am încercat supa de usturoi în turn și piața Nyassineula la Helsinki. Asigurați-vă că pentru a învăța cum să gătească această supă.

Lohikeytto

Bucătăria tradițională din Finlanda - o listă de bucate naționale, cu o descriere și fotografiile sunt în valoare de un try

supa cremoasă cu somon. Aceasta este una dintre cele mai renumite supe preparate din bucătăria finlandeză: incredibil de blând, cu o cremă plăcută, bogată și delicioase.