Broccoli (broccoli), agricultura de subzistență

Broccoli (broccoli), agricultura de subzistență
Broccoli, cum ar fi conopida. bogate in proteine ​​digerabile valoroase, carbohidrați, săruri minerale. Conținutul de vitamina C (acid ascorbic) și provitamina A (caroten) depășește considerabil conopidă. Broccoli - produs vegetal sănătos, delicat, parfumat, cu un anumit gust specific. În produsele alimentare utilizate ca conopida, dar alte capete, o parte comestibilă a lăstari inferioare. Broccoli este recomandat să utilizați pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, este de tot felul de varza are un puternic proprietăți anti-sclerotice.

Broccoli, sau broccoli - subspecie conopidă. Este la fel ca conopida, acesta este format dintr-un cap format muguri verzui sau violet. Broccoli obrobrazuet cap mare pe tulpina principală (0,5 kg) și expulzează muguri laterale cu capete mici. Frunzele ei mai mică decât cea a unui conopidă, ondulat, sistemul de rădăcină este mai bine dezvoltat. Broccoli este mai puțin solicitant privind condițiile de creștere.

Capul central al broccoli matur, după 70-95 zile de la apariția. După tăiere le activează o creștere de muguri laterale de cap, care este îndepărtat ca maturare. Șeful izrastayut broccoli rapid și se dezintegrează, iar apoi floare.

Se taie capul rapid podvyadayut, astfel încât acestea nu vor fi stocate. Poate că depozitarea lor pe termen scurt la 1 -2 ° C în pungi de plastic sau de depozitare pe termen lung în congelator pentru congelare rapidă.

Poate v-ar fi interesat:

  • Broccoli (broccoli), agricultura de subzistență
    varză de Bruxelles
  • Broccoli (broccoli), agricultura de subzistență
    varză
  • Broccoli (broccoli), agricultura de subzistență
    varză
  • Broccoli (broccoli), agricultura de subzistență
    conopidă
  • Broccoli (broccoli), agricultura de subzistență
    Pregătirea complot varză
  • Broccoli (broccoli), agricultura de subzistență
    Debarcarea de răsaduri de varză