brânză Brie - proprietăți utile și beneficii, daune și contraindicații
brânză Brie - o brânză de masă moale, cu mucegai alb, acesta este facut din lapte nepasteurizat. Mold care acoperă brânză Brie, ar trebui să fie similar cu catifea alba. Sub crusta, care poate fi, uneori, dungi roșii este caș de licitație, care are o consistență cremoasă fluidă. branza Brie Gust are o crema dulce și sărat și aromă de alune.
La temperatura ambiantă detectată gustul autentic al acestui tip de brânză franceză veche. Inainte de servire la masă, să ia ceva timp să-l susțină în cameră. Acest tip de brânză are forma pastile cu o grosime de 3 până la 5 cm și un diametru de 30 până la 60 de centimetri. Grosimea tort brânză și la momentul maturizării sale afectează claritatea acesteia. Gustul este mai clară, tortilla mai subțire și cu atât mai mult ripens. proces de brânză de maturare se oprește în momentul când prăjitura este tăiat de prima piesă.
Cel mai adesea, brânza Brie reală este făcută manual.
Proprietăți brânză Brie
conținutul caloric al acestui produs este de aproximativ 330 de calorii la 100 de grame. Structura include macronutrienți, cum ar fi sodiu și fosfor, magneziu, calciu și potasiu. Brie Microelementele branza: cupru, seleniu, zinc și fier și mangan. Pe lângă aceste elemente este saturat cu vitamine produs B (folie și acid pantotenic, colina și piridoxină, riboflavină și tiamina, niacina si cianocobalamina), E, K, A și D. Compoziția brânzei este de asemenea îmbogățit mai și 8 aminoacizi și bacterii benefice.
brânză Brie Beneficii
Persoanele ale căror corpuri nu sunt intoleranta la lactoza, laptele poate înlocui această brânză, deoarece conține componente esențiale și proprietăți utile la fel, cel al laptelui.
bacterii benefice care fac parte din Bree, un efect benefic asupra funcționării tractului gastrointestinal, sunt implicate în producerea de vitamina B.
Mucegai care acoperă masa de brânză are o compoziție specială. Acesta protejează pielea persoanei care utilizează această brânză în produsele alimentare arde lumina soarelui și radiații ultraviolete. Acest lucru se datorează faptului că elementele de mucegai pe corp pentru a stimula producerea de melanina (pigment negru conținute în piele), și, prin urmare, riscul de a obține inflamarea pielii devine minimă. În plus, brânza Brie previne cariile leziunii.
proteină Nutritiv în număr mare conținute în acest tip de brânză, este implicat activ în construirea de noi celule din organism.
Utilizarea de branza albastra va contribui in mod semnificativ la reducerea riscului de boli de inima si vasculare. Oamenii care sunt supraponderali ar trebui să limiteze utilizarea acestui produs, din cauza conținutului său ridicat de calorii.
Aplicarea de brânză Brie
branza Brie se va adăuga noi culori si arome pentru orice fel de mancare. Chiar și un sandviș obișnuit devine o gustare gurmand.
Pentru gătit o varietate de sosuri si fondue Bree este ideal datorita aromei sale delicat de fructe. Gust brânză pepene perfect umbrită, măr verde, nuci și fructe de pădure. Acesta poate fi servit cu legume proaspete la preparate din carne.
Bree este de obicei servit cu vin, alb sau roșu, sau șampanie.
Harm brânză Brie
Deoarece brânza Brie are un conținut semnificativ de grăsime, nu ar trebui să fie utilizate în produsele alimentare pentru persoanele care au probleme cu exces de kilograme, valori crescute ale colesterolului si a tensiunii arteriale crescute (hipertensiune arterială).
Utilizarea acestui tip de brânză poate, în unele cazuri, să conducă la dezvoltarea listerioza (boli infecțioase), deci este mai bine să se excludă din alimentația copiilor și a femeilor gravide.
Oamenii predispuse la reacții alergice, ar trebui să renunțe, de asemenea, utilizarea acestui produs.
Mold este contraindicat pentru persoanele care nu pot tolera penicilină și suferă de boli fungice. Penicilina ciuperca poate declanșa creșterea exagerată, deoarece acestea produc antibiotice. Ele afectează creșterea numărului de bacterii (reducerea acestuia) care populează intestinul uman. Prin urmare, la această brânză nobil adus numai beneficii și bucurie, este necesar să se folosească porțiuni limitate și rar. Nutritionistii recomanda utilizarea unui brânză Brie ca desert după cursul principal.
Cât despre mine, iaurt produs universalnyy.On bun pentru pierderea în greutate, și pentru a îmbunătăți samochuvstviya.Krome de ansamblu el este bun ca o gustare, sau un uzhin.K târziu de bine, în afară de aceasta este foarte vkusnyy.Tolko l-am găti pe un ferment special, ea și numit Mazzoni (buy BakZdrav) amestecat cu un cald, dar nu garjachego lapte și pus în multivarku 8 chasov.Posle acest lucru, este aproape gata de a pune iaurt in frigider pentru 2 chasa.I, atunci vă puteți bucura de această băutură)
Dacă cineva are nevoie să se retragă sau veruci veruci pentru a scăpa de, puteți fi aplicat verrukatsid, fără îndoială. El nu lasă urme pe condiloame teren uscat, funcționează rapid. Poate fi folosit la domiciliu, singur.
O bună pregătire, bine tolerat, bunăstarea îmbunătățește. Am văzut dibikor pentru a reduce colesterolul la normal. Pentru prima dată, a reușit să o facă fără statine, dar medicul sfătuiți să nu se relaxeze, dieta, și apoi trebuie să adere. Am de gând să se conformeze recomandarea medicului, nu vreau mai multe probleme cu vasele de sânge și de obezitate.
Elbona banii, desigur, muncă mult mai profitabile. ALFLUTOP scump, probabil din cauza animalului.
Mă uit, mulți aici Valoserdin ajutat. Ei bine, voi face în favoarea lui. Nu voi plictisi povești și detaliile. În general, cred că el poate ocupa de anxietate si insomnie nefondate. Dar nu, a trebuit să merg la farmacie. Acolo și învățat despre Valoserdin. Apoi, el ma ajutat și acum ajută. Acum, mulțumesc lui Dumnezeu nu isterie, ca o femeie.